天南星

天南星科(Araceae)

单子叶植物，隶属天南星目(Arales)。115属，2000余种，广布于全球，绝大多数产热带、亚热带。中国35属，206种，其中4属20种为引种栽培，西南、华南、东北都有分布，西北较少。 小型至大型陆生草本，有匍匐茎、块茎或球茎，有时为攀援灌木或附生藤本，有气根。根的菌根，无根毛。单叶互生，常基生，叶柄基部通常有明显叶鞘。叶片全缘，气孔器平列型或4轮列型，或具4个以上的副卫细胞。肉穗花序，通常有明显颜色的佛焰苞。花小，两性，或单性同株，花序上部为雄花，下部为雌花，稀异

芋（Colocasia esculenta）

　　 又名芋头。天南星科。多年生草本。块茎通常卵形。叶具长柄，叶片卵形，盾状着生。很少开花，佛焰苞长达 20厘米，下部成筒状，长约 4厘米，绿色，上部披针形，内卷，黄色；肉穗花序下为雌花，上部为雄花，顶端具附属体，原产亚洲南部，现广植热带各地，我国南方各省广为栽培，块茎供食用，亦可药用。用块茎繁殖。  

肉穗花序 spadix

穗状花序的变形，其花轴为肉质的，有如花密集于表面的感觉。在天南星科（Araceae），凤梨科（ Bromeliaceae）中最为常见。前者的肉穗花序外面常包有一个大形的苞叶，特称为佛焰苞（ spathe）。花序和苞叶的关系，就象佛像与其背后的火焰似的。