维生素 D2

维生素A vitamin A

　　 指作为动物脂溶性成长因子的维生素，缺乏这种维生素，会引起夜盲症、角膜干燥症（ xerophth- almia）、角膜软化症（ keratomalacia）以及阻碍幼小动物的生长等。也称维生素 A醇、维生素 A、抗干眼醇（ axerophtol）等，但统一为视黄醇（ reti－ hol）。有四种异构体，天然存在的主要维生素 A，有侧链双键都是反式型（最大紫外吸收为 325毫微米）和新维生素 A型（最大紫外吸收在 328毫微米）。易受空气氧化，可被氧迅速分解，对热不稳定，遇

多项研究表明：补充维生素 D，可降低新冠感染和死亡风险

supplementation and COVID 19 infection and mortality，同样印证了补充维生素 D 的益处。该研究发现服用维生素 D，有望降低新冠感染率和死亡率。在美国退伍军人人群中，研究发现补充维生素 D2 和 D3 分别与新冠感染降低 28% 和 20% 相关。 补充维生素 D3 可使患者在新冠感染后 30 天内的死亡率降低了 33%，补充维生素 D2 也使得感染 30 天内的死亡率降低了 25%。 在控制了维生素 D 血药浓度后，服用高剂量维生素 D 的退伍军人比服用低剂量维生素

维生素E vitamin E

　　 作为鼠的抗不孕症因子而发现的脂溶性维生素。为母育酚的衍生物，已分离出四种生育酚：α -，β -，γ -，δ -生育酚。多数存在于植物性食品中，油脂中特别多，动物性油脂中几乎不存在。为淡黄色粘稠性的油状物，能可溶于多种有机溶剂中，具有游离的酚基容易变为醌而被氧化的性质。对酸稳定，对碱不稳定。天然产品（ 1）在乙醇中的最大吸收（毫微米），（ 2）生物学的效力是 D型，左旋，效力为 DL型的 1.4倍。通常利用醋酸酯即 D－α -醋酸生育酚作为标准， 1毫克为 1国际单位。鼠