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- 上海羽朵生物
- YDS0417
- 2025年07月15日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 规格：
25g
| 有效期 | 4年 |
|---|---|
| 溶解性 | 50 mg/mL in water |
| 别名 | 戊五醇；五羟基戊-烷；1,2,3,4,5-戊五醇；木胶醇；内消旋木糖基戊醇；1,2,3,4,5-五羟基戊醇；1,2,3,4,5-五羟基戊-烷 |
| 英文名称 | Xylitol；Xylo-pentane-1,2,3,4,5-pentol；Eutrit；Kannit；Klinit；Kylit；Newtol；Torch ；Xyliton |
| CAS | 87-99-0(16277-71-7) |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 分子量 | 152.15 |
| 储存条件 | RT |
| 纯度 | ＞99.0% |
| 外观（性状） | 白色结晶粉末 |
| 单位 | 瓶 |
科研实验用试剂。
木糖醇又称戊五醇或五碳醇，是一种五元醇，属单糖化合物，是由植物纤维原料水解而得的木糖，再经还原生成的具有5个碳原子和5个羟基的直链多元醇。
天然存在于香蕉、草莓、胡萝卜、杨梅、洋葱、莴苣、花菜、菠菜、蘑菇中。内消旋体，从乙醇中结晶者为单斜晶系或斜方晶系白色晶体或结晶性粉末。晶型有α型(亚稳态、单斜晶系晶体)及β型(稳态、斜方晶系晶体)。无嗅。味甜清凉，易溶于水、乙醇，略溶于甲醇。甜度、发热量与蔗糖相仿，是禁食蔗糖病人的优良代糖品。
有吸湿性。相对分子质量152.15。β型相对密度1.52。熔点93～94.5℃。沸点215～217℃。α型熔点61～61.5℃。微溶于水。热稳性好。热值低(1.7×104J)。无毒。小鼠经口LD5022000～29000 mg/kg，静脉注射LD503770mg/kg。因其具有多元醇的许多特性。广泛的用于医药、食品、国防、化工等工业。木糖醇与氨基酸、蛋白质等也不产生美拉德褐变反应，故常用作焙烤食品表层甜味剂;由于有螯合作用，且不受酵母菌及乳酸菌的作用，有防治龋齿的功能，故可用作牙膏添加剂;此外，还可用作化工、涂料、油漆的原料;木糖醇晶体溶解时吸热，使口中有清凉的感觉，故常用作口香糖的配料;医药方面用于输液;也可用于制革及国防方面。
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文献和实验醛酸的一种，L型相当于 L-古洛糖一位上的醛基被羧基置换的形态，或 D-葡糖醛酸的一位醛基变成醇基。在大多数动植物中，以古洛糖酸γ -内酯形态存在。古洛糖酸可由特异的氧化酶脱氢反应而变成维生素 C（ L-抗坏血酸）。因为人、猿、豚鼠中不具有这种酶，所以必须从外界摄取维生素 C。另一方面，则存在着 L-古洛糖酸→ 3-酮 -L-古洛糖酸→ L-木酮糖→ L-木糖醇→ D-木酮糖的代谢途径，代表性的戊糖尿症，可在尿中发现古洛糖酸的代谢中间物质 L-木酮糖。
一种戊酮糖。L-木酮糖在戊糖尿症的尿中被排出。在生物体内 L型与 D型的木酮糖先还原成木糖醇，继之再氧化而相互转换。 D-木酮糖与 ATP反应生成 D-木酮糖 -5-磷酸而进入磷酸戊糖途径。此外萄葡糖经过 6-磷酸萄糖酸→ D-核酮糖 -5-磷酸形成 D-木酮糖 -5-磷酸，因此成为另一糖酵解途径的磷酸戊糖途径的重要的中间物。
牙膏是口腔卫生用品，它的前身是牙粉。早在2000年以前，古罗马就有人用滑石粉刷牙。用牙膏刷牙可使牙齿表面洁白光亮、保护牙龈，防止龋蛀和口臭。牙膏应具有良好清洁作用，无毒性、有香味、能防龋和使用方便。牙膏的分类牙膏的分类方法较多，按酸碱度可分为中性、酸性和碱性牙膏，按香型可分为留兰香型、水果香型、沙士型等；按活性成分可分成过氧化物、叶绿素、酶制剂和氟化物药物牙膏等。 牙膏的成分牙膏是复杂的混合物。它通常由磨擦剂（如碳酸钙、磷酸氢钙）、保湿剂（如木糖醇、聚乙二醇）、表面活性剂（如十二
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