(3-**溴*-1-丙炔-1-基)*环丙*烷*

氨基环丙烷羧酸 l-aminocyclopropane－l-carboxylic acid

　　缩写为 ACC。为含于梨及苹果果汁中的非蛋白性质的氨基酸，为环状氨基酸的一种。植物体由蛋氨酸合成的乙烯的直接前体，在酶的作用下由 S-腺苷酰蛋氨酸在活体内合成。许多植物组织都具有在氧的条件下使 ACC分解生成乙烯的活性。  

　环烃--　脂环烃

的为双环）且共用一个、两个或两个以上碳原子的叫做多环脂烃。 二、环烷烃的结构 环烷烃中的碳原子也是sp3杂化的，它们的杂化轨道之间的夹角应为109°28′。但环丙烷的三个碳原子在一个平面上，C-C间的sp3杂化轨道没有在两原子核连线的方向上重叠，也就是没有达到最大程度的重叠，如图12-1。所以分子内存在一种达到最大重叠的倾向，这种倾向就叫做“张力”。因此内能较高，环不稳定。环丁烷的情况与环丙烷相似，分子中也存在着张力，但比环丙烷要稳定得多

单键

分子中两个原子之间由共用一对电子而形成的共价键，叫做单键。单键通常在代表两个原子的元素符号间画上一条短线表示。含有单键的有机物具有饱和性。单键通常是比较稳定的σ键。在环丙烷、环丁烷等张力较大的小环分子中的碳碳单键，不是以核间直线为对称轴的σ键，轨道重叠程度不及一般σ键，所以不稳定，容易断裂。碳、氮、氧等原子在形成单键时，通常利用杂化轨道。例如，在CH 4 、和分子中，碳、氮、氧都以sp 3 杂化轨道跟氢的s轨道重叠而形成σ键，NH 3 和H 2 O分子中孤对电子