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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名:
o-(4-Biphenylylcarbonyl)benzoic acid
- 库存:
20
- 供应商:
上海吉至生化科技有限公司
- CAS号:
42797-18-2
- 规格:
95+%,10g
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文献和实验C18 H24 O2 是一种性激素。有α,β两种类型,α型生理作用强。温特斯坦纳等( Wintersteiner et al. 1935)曾从妊娠马尿中提取出来,此外也可从妊妇尿、人胎盘、猪卵巢等中获得。雄马的精巢或尿中也存在。因为它有很强的性激素作用,所以认为它或它的酯实际上是卵巢分泌的最重要的性激素。雌二醇的苯甲酸酯是决定性激素效价的国际单位的基准物质之一而被采用。
C6H5COONa 。苯甲酸钠为白色结晶,易溶于水和酒精。我国允许在酱油、酱菜、水果汁、果酱、琼脂软糖、汽水、蜜饯类、面酱类等食品中必要时使用。根据食品的种类不同,最大使用量为( 0.2 ~ 1 ) g / kg 。 苯甲酸及其盐类属于酸性防腐剂,食品的 pH 值越低效果越好。苯甲酸及苯甲酸钠适用于 pH 在 4.5 ~ 5 以下, pH=3 时对细菌的抑制作用最强,对酵母和霉菌的抑制效果较弱。 苯甲酸不在人体内蓄积,全部从尿中排出。人体每日容许摄入量为 5mg / kg
邻苯二甲酸-盐酸缓冲液(0.05mol/L) 2.2-3.8 邻苯二甲酸氢钾M r =204.23 磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲
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