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Cell Metab：北大邱义福团队发现「产热通道」介导的褐色脂肪产热新机制

肥胖已成为全球性的重大健康问题，在个体层面可以通过增加能量消耗来对抗肥胖。自 2009 年在成人中检测到代谢活跃的褐色/米色脂肪组织（BAT (brown adipose tissue) or beige fat）以来，科学家们一直在寻找增强褐色/米色脂肪产热从而增加能量消耗、抵抗肥胖的方法。 褐色脂肪组织线粒体富含解偶联蛋白 UCP1（uncoupling protein 1）。UCP1 能够提高线粒体内膜对质子的电导性，从而消耗质子梯度，将氧化磷酸化与 ATP 合成解偶联，把底物氧

为什么营养不良也会得脂肪肝？Mol Cell：北大朱健课题组揭示必需氨基酸抵御脂肪肝病的作用机制

肝病患者占到了脂肪肝病患者总数的 20%【4】。那么，为什么营养过剩的肥胖人群和营养不良的消瘦人群都会出现脂肪肝病呢？ 果蝇是研究人类疾病的重要模型动物【5】。果蝇幼虫绛色细胞（oenocyte）与人类的肝细胞高度类似，在饥饿刺激下会积累大量的脂滴，模拟了人类的脂肪肝病【6】，为理解营养不良造成脂肪肝病的临床现象提供了一个切入点。朱健课题组从这个角度出发，利用果蝇幼虫绛色细胞研究肝细胞的饥饿响应机制，回答了营养不良导致脂肪肝病的作用机制。 2022 年 3 月 3 日，北京大学生命科学学院、北大-清华

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　　 烟酸辅荫 NAD（烟酰胺腺嘌吟二核苷酸）和 NADP（烟酰胺腺嘌吟二核苷磷酸）。为最早知道的辅酶，与脱辅基酶蛋白（ apoenzyme）结合，可形成很多的脱氢酶。广泛地参于糖、脂肪、蛋白质及其他物质的代谢，进行氧化还原反应，成为来自基质的电子传递体。存在于所有组织中，但一般 NAD比 NADP多 4倍左右。它们与脱辅基酶蛋白结合不紧，容易解离。变成还原型（ NADH， NADPH）时，在 340纳米处出现吸收带，可用于酶促反应的测定。动物若摄取烟酸（烟酰胺变为烟酸），在体