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- 详细信息
- 文献和实验
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- 库存:
199
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长期
- 供应商:
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件:
室温
- 规格:
500g
特别提示:包括甜乳清粉在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!
产品名称:甜乳清粉
产品货号:Y15331
产品规格:500g
储存条件:RT
外观:米黄色粉末
我公司销售的甜乳清粉(95%)现货供应,质量上佳,价格普惠,欢迎广大新老客户踊跃订购。
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文献和实验一、原料配方 鲜牛奶300kg,乳清粉25.2kg,精炼植物油10kg,果葡糖浆(70%)15kg,灵芝8kg,维生素A1.2g,维生素C60g,维生素E1.2g,乳酸钙5kg,乳酸亚铁62g,葡萄糖酸锌87g,卵磷脂1.2kg。 二、工艺流程 乳清粉、果葡糖浆、维生素C等→溶解→过滤→植物油VA、VE 鲜牛奶→检验→净化→标准化→调配→预煮→灵芝→清洗→粉碎→ 一次浸提→过滤→二次浸提→过滤→浸液合并→浓缩 均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、凉粉→计量包装→成品
上一节间,故食用时节硬而不甜。 甘蔗为四碳植物。其光合作用最初产物为苹果酸和天门冬氨酸;催化酶是磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶,与二氧化碳亲和力强。甘蔗的二氧化碳补偿点可低到5%以下,光饱和点则在 100千勒克斯以上,气温40℃时仍能营光合作用。利用氮素和水的效率较高。原料蔗茎的干物质一般约占总干物产量的50~60%,梢部约占15%,蔗根、残屑和绿叶约占25~35%。蔗茎干物质中约有97%为有机质,主要元素是碳、氢、氧。绿叶、梢部、残屑和死茎等的干物质中有90%为有机质,余为矿物元素。每吨原料蔗
原料配方,1.白砂糖:纯净洁白,含量99.5%以上。 2.糯米:不霉变,无杂质。 3.芝麻:颗粒饱满,皮薄,要求新鲜,无杂质,以当年收获的芝麻为最好。 4.大麦:采用种皮薄,皮色浅,富有光泽,麦粒整齐的四棱或六棱大麦。不宜用二棱大麦。大麦发芽率应不低于95%。 制作方法 1.芝麻的脱壳处理。 工艺流程 芝麻→风选→浸泡→漂洗→脱壳→冲洗去皮→晾晒→焙炒→筛选→冷却 操作要点 芝麻脱壳处理要求彻底,只有这样,才能保证成品色泽纯白
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