Evergreen单增李斯特菌检测条

产品信息----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

产品名称：Evergreen单增李斯特菌检测条                                                   品牌：Evergreen
货号：EM20350                                                                                         英文名：Evergreen Single Supplement Listeria Detection Strips
供应商：北京中检葆泰生物技术有限公司                                                     产地：美国
保质期：一年                                                                                              保存条件：冷藏

产品简介--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evergreen TREATM单增李斯特菌检测条可用于检测食品表面的单增李斯特菌。增菌样品结果（初始阳性/阴性）能在20分钟内获得。试剂盒可进行25次检测。
单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）简称单增李斯特菌，革兰氏阳性小杆菌，大小为（0.4-0.5）μm×（0.5-2）μm，直或稍弯，多数菌体一端较大，似棒状，常呈V字型排列，有的呈丝状，偶尔可见双球状。在22℃-25℃环境可形成4根鞭毛。本菌对理化因素抵抗力较强。在土壤、粪便、青贮饲料和干草内能长期存活:对碱和盐抵抗力强，对青霉素、四环素、磺胺等均敏感。  

产品亮点--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

检测样本种类多，覆盖面广；

多种真菌毒素免疫亲和柱，满足客户的不同需求；

参考国家标准方法，检测结果准确可靠，适合实验室精准定量检测。

检测原理-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evergreen TREATM单增李斯特菌检测条采用双抗夹心免疫层析原理检测样品中的单增李斯特菌。一抗为单增李斯特菌的特异性抗体，固定在 “检测线”上；二抗也能识别单增李斯特菌，并标记有胶体金，固定于检测线的上游。当样品到达胶体金抗体时，样品中的单增李斯特菌与胶体金抗体特异性结合，到达检测线时，单增李斯特菌抗体捕获蛋白质—胶体金抗体复合物，形成蛋白质—抗体夹心，检测线变成红色；反之，无色。固定于质控线上的试剂可捕获过剩的胶体金复合物，变为红色，质控线变红表明流向正确。因此，只有质控线变红，表明样品为阴性；两条线都变红则表明样品为阳性。

检测方法-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

目前常用的李斯特菌的检测方法标准为《GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》，主要有3个检测方法，第一法是定性法，第二法是平板计数法（含量较高），第三法是MPN计数法（含量较低，杂菌多）。

《食品安全国家标准 即食食品中单增李斯特菌污染控制规范》征求意见，该草案规定了在原料处理、加工、包装、贮存等环节的过程中控制即食食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染的基本要求和管理准则。

该草案适用于熟肉制品及即食生肉制品，干酪、再制干酪和干酪制品，冷冻饮品，即食鲜切果蔬，即食生制动物性水产制品，以及其他需要在生产过程中进行单核细胞增生李斯特氏菌控制的即食食品。