脯氨酸(PRO)检测试剂盒(茚三酮比色法)

〔水合〕茚三酮 ninhydrin

　　 为茚三酮的水合物。是灵敏的氨基酸显色试剂。α -氨基酸与水合茚三酮一起加热显蓝紫色（脯氨酸和羟脯氨酸显黄色），称此为水合茚三酮反应。此反应应用于纸层析及滤纸电泳的氨基酸和肽的测定，以及氨基酸自动定量分析等。  

实验55 氨基酸含量的测定（茚三酮比色法）

实验55 氨基酸含量的测定（茚三酮比色法） 原理 　　凡含有自由氨基的化合物，如蛋白质、多肽、氨基酸的溶液与水合茚三酮共热时，能产生紫色化合物，可用比色法进行测定。氨基酸与茚三酮的反应分两个步骤。第一步是氨基酸被氧化形成CO2、NH3和醛、茚三酮被还原成还原型茚三酮；第二步是所形成的还原型茚三酮与另一个茚三酮分子和NH3缩合生成有色物质。 　　　 　　　

脯氨酸含量的测定

在逆境条件下（旱、盐碱、热、冷、冻），植物体内脯氨酸（proline，Pro）的含量显著增加。植物体内脯氨酸含量在一定程度上反映了植物的抗逆性，抗旱性强的品种往往积累较多的脯氨酸。因此测定脯氨酸含量可以作为抗旱育种的生理指标。另外，由于脯氨酸亲水性极强，能稳定原生质胶体及组织内的代谢过程，因而能降低冰点，有防止细胞脱水的作用。在低温条件下，植物组织中脯氨酸增加，可提高植物的抗寒性，因此，亦可作为抗寒育种的生理指标。一、原理 用磺基水杨酸提取植物样品时，脯氨酸便游离于磺基水杨酸的溶液中，然后用