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- 文献和实验
- 技术资料
- 库存:
325
- 英文名:
Sodium Cyclamate
- CAS号:
139-05-9
- 保质期:
长期
- 供应商:
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件:
阴凉干燥
- 规格:
100g
特别提示:包括甜蜜素在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!
产品名称:甜蜜素
英文名称:Sodium Cyclamate
产品货号:QN0686
产品规格:100g
别名:环己基氨基磺suān钠
CAS号:139-05-9
分子式:C6H12NNaO3S
分子量:201.22
我公司销售的甜蜜素(139-05-9)现货供应,环己基氨基磺suān钠质量上佳,价格普惠,欢迎广大新老客户踊跃订购。
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文献和实验除渣,甘草渣可留待下次再用。其他配料是6-8%食盐,3%甜蜜素,2%柠檬酸,0.05%山梨酸钾,少量食用红色素(万分之一用量),加到甘草陈皮料中,一起加热煮沸,然后把原料倒进料液中进行翻拌,让原料充分吸收料液,要求吸收完毕料液为止。如果一时未能吸收完毕,可把原料送去干燥至半干状态后第二次再吸收料液。 3、干燥: 吸完料液之后使制品呈半干状态,如果烘得过干,口感硬,如果水分过多,不易保存,半干状态,有柔软化口之感。 4、包装: 密封包装。 此制品风味具陈皮、甘草杨桃等混合芳香风味,和咸、甘、甜
,即100公斤盐胚需甘草2.5公斤加入40公斤清水进行熬煮,约1—2小时,使甘草液浓缩到只有12.5公斤左右。进行过滤取净液,甘草渣第二次可再用。在甘草液内加入3—5%食盐,视柠檬中含有食盐量多少而定,0.8—1.5%柠檬酸,也要看柠檬中含酸量多少而定,含酸量多的加入柠檬酸少,含酸量少的加入柠檬酸需多;加入甜蜜素2%;50克香兰素,加入0.05%山梨酸,把以上所有配料搅拌均匀后并煮沸之,加入半干状态的柠檬酸,使其充分吸收料液,并定时翻拌,最好吸收时间有半天左右,一般都能把料液吸收完毕,如果还有剩余
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