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- XYSW-JZ-1880
- 2025年11月27日
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- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2-8℃
- 保质期：
5年
- 英文名：
/
- 库存：
100
- 供应商：
上海烜雅生物科技有限公司
- 规格：
斜面/冻干粉
菌种名称：平展米曲霉 （米曲霉 平展变种）
平展米曲霉 （米曲霉 平展变种）订购说明：
我司提供的菌株皆为新培育的，能保证其基本的灵活性和活跃度，客户如需订购可提前下单，这样我们才能百分百地将全新批次产品送到您的手上，本页面可以寻到我司的联系方式，客户需要进一步了解详情的，欢迎致电洽谈!
种子制备的过程：
⒈ 孢子制备
⑴ 放线菌孢子的制备 放线菌的孢子培养一般采用琼脂斜面培养基，培养基中含有一些适合产孢子的营养成分，如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些无机盐等。放线菌斜面的培养温度大多数为28 ℃，少数为37 ℃，培养时间为5～14天。
⑵ 霉菌孢子的制备 霉菌的孢子培养，一般以大米、小米、玉米、麸皮、麦粒等天然农产品为培养基。霉菌的培养一般为25～28 ℃，培养时间为4～14天。
⒉ 种子制备
⑴ 摇瓶种子制备 某些孢子发芽和菌丝繁殖速度缓慢的菌种，需将孢子经摇瓶培养成菌丝后再进入种子罐，这就是摇瓶种子。
⑵ 种子罐种子制备 种子罐种子制备的工艺过程，因菌种不同而异，一般可分为一级种子、二级种子和三级种子的制备。
3.种子培养
⑴ 表面培养法
针对容器内培养基物态又分为液态表面培养和固体表面培养。相对于容器内培养基体积而言，表面积越大，越易促进氧气由气液界面向培养基内传递。
⑵ 固体培养法
固体培养又分为浅盘固体培养和深层固体培养，统称为曲法培养。
(3)液体深层培养
液体深层种子罐从罐底部通气，送入的空气由搅拌桨叶分散成微小气泡以促进氧的溶解。其特点是容易按照生产菌种对于代谢的营养要求以及不同生理时期的通气、搅拌、温度与培养基中氢离子浓度等条件，选择适宜的培养条件。
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文献和实验曲霉属黄曲霉产生的菌类毒素。 1960年英国在数月内约死掉十万只火鸡，经过研究证实，是由繁殖在花生粗粉饲料中的黄曲霉产生的毒素所致。用紫外线照射黄曲霉毒素，可发出青和绿的四种相类似的荧光物质，为了区别，分别称为 B1 、 B2 、 G1 、 G2 ，并明确了它们的化学结构。它也是引起肝脏病变的致癌物质。由于考虑到黄曲霉是日本酿造品中广泛使用的米曲霉的野生种，因而以曲霉属为中心，对该毒素的生产性进行了广泛的调查，虽有类似的物质，但经过对动物的实验，未能确定其毒性。此外，最初被鉴定
霉菌中的一群，包括米曲霉、黑曲霉等。一般是从匍匐于基质上的菌丝向空中伸出球形或椭圆形顶囊的分生孢子梗，在其顶端的小梗或进一步分枝的次级小梗上生出链状的分生孢子．在不具有性生殖的种类中虽少，但都产生封闭的子囊果。以米曲霉为主的霉菌，大都和酒、豆酱、酱油等的酿造有密切关系。一方面有很多菌种可被用于各种有益物质的生产，如用于蛋白消化剂的蛋白酶（酱油曲霉）、柠檬酸（黑曲霉）、衣康酸（土曲霉、解乌头酸曲霉）以及曲酸（黄曲霉）等。但另一方面，也有不少侵害家禽、家畜甚至人体内脏特别是呼吸器官的病菌
一、实验目的和内容 目的：以紫外线诱变获得用于酱油生产的高产蛋白酶菌株为例，学习微 生物 诱变育种的基本操作方法。 内容：1．对米曲霉(Aspergills oryzae )出发菌株进行处理，制备孢子悬液。 2．用紫外线进行诱变处理。 3．用平板透明圈法进行两次初筛。 4．用摇瓶法进行复筛及酶活性测定。 二、实验材料和用具 米曲霉斜面菌种； 豆饼
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