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- 英文名:
cis-11-Eicosenoic acid
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20
- 供应商:
上海吉至生化科技有限公司
- CAS号:
5561-99-9
- 规格:
99%,100mg
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文献和实验CH3 ( CH2 ) 5 CH= CH( CH2 ) 9 COOH 动物脂肪中的反式 11-十八碳烯酸,可能是高度不饱和酸,经生物学的加氢(氢化)的结果而产生的。顺式— 11—十八碳烯酸,在动植物和微生物中可与油酸同被检验出来。可能是由棕榈油酸(十六碳烯酸)(顺式)的链延长的结果而生成的,分布比以前所想的要广。
即含有不饱和键的脂肪酸,如亚油酸(十八碳二烯-9,12酸)为双烯脂肪酸,亚麻酸(十八碳三烯一9,12,15酸)和γ亚麻酸(十八碳三烯-b,9,12酸)为三烯脂肪酸,花生四烯酸(一二十碳四烯-5,8,11,14酸)为四烯脂肪酸。亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等含不饱和键较多的脂肪酸在人体内不易合成,必须由食物供应,它们是营养必需的脂肪酸,对防治动脉粥样硬化有一定的意义。
) 7 COOH 桐油酸(9,11,13-十八碳三烯酸) CH 3 (CH 2 ) 3 (CH=CH) 3 (CH 2 ) 7 COOH 花生四烯酸(5,8,11,14-二十碳四烯酸) CH 3 (CH2) 3 (CH 2 CH=CH) 4 (CH 2 ) 3 COOH 神经酸(15-二十四碳烯酸
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