- ￥280
- Solarbio
- 北京
- BC1490
- 2025年07月12日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2-8℃
- 保质期：
6个月
- 英文名：
Food Nitrite Content Assay Kit
- 库存：
99
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- CAS号：
BC1490-50T/48S
- 规格：
50管/48样
酸盐含量检测试剂盒说明书
可见分光光度法
货号：BC1490
规格：50T/48S
产品组成：使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致，有疑问请及时联系索莱宝工作人员。
| 试剂名称 | 规格 | 保存条件 |
| 提取液一 | 液体50 mL×1瓶 | 常温保存 |
| 提取液二 | 液体50 mL×1瓶 | 常温保存 |
| 提取液三 | 液体50 mL×1瓶 | 常温保存 |
| 提取液四 | 粉剂×1瓶 | 常温保存 |
| 试剂一 | 液体25 mL×1瓶 | 2-8℃保存 |
| 试剂二 | 液体25 mL×1瓶 | 2-8℃保存 |
| 标准品 | 液体1 mL×1支 | 2-8℃保存 |
技术指标：
最低检出限：0.00061 μmol/mL
线性范围：0.000625-0.1 μmol/mL
注意：实验之前建议选择2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品：
天平、研钵/匀浆器、台式离心机、可见分光光度计、1mL玻璃比色皿、蒸馏水。
操作步驟：
一、样本处理（可适当调整待测样本量，具体比例可以参考文献）
称取样本约1g，破碎，加入1mL提取液一，沸水浴15min，冷却至室温，加入1mL提取液二，震荡摇匀，加1mL 提取液三，用镊子加少量提取液四（约2mg），静置30min，10000rpm 离心15min，取上清液待测。
二、测定步骤：
- 可见分光光度计预热30min以上，调节波长至540nm，蒸馏水调零。
- 操作表
| 空白管 | 测定管 | 标准管 | |
| 样本（µL） | - | 500 | - |
| 标准管（µL） | - | - | 500 |
| 蒸馏水（µL） | 500 | - | - |
| 试剂一（µL） | 500 | 500 | 500 |
| 试剂二（µL） | 500 | 500 | 500 |
| 混匀，室温静置15min，检测A540吸光值。（空白管只需测定1-2次） | |||
- 按样本质量计算：
=0.12×[(A样本-A空白）÷(A标准-A空白)] ÷W
- 按样本蛋白浓度计算：
=0.04×[(A样本-A空白）÷(A标准-A空白)]÷Cpr
V总：加入提取液体积，3mL；V样本：反应中样本体积，0.5mL；C标准：标准溶液浓度，0.04μmol/mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g。
注意事项：
- 试剂对人体有一定的危害，请穿实验服，戴手套操作。
- 如果样本吸光值大于1.3，建议将样本用蒸馏水稀释后进行测定。
- 取1g榨菜破碎加入1mL提取液一，之后按提取步骤进行提取，取上清后按照测定步骤操作，测得计算A样本=0.067、A空白=0.001、A标准=0.609，按样本质量计算含量得：
- 取1g火腿破碎加入1mL提取液一，之后按提取步骤进行提取，取上清后按照测定步骤操作，测得计算A样本=0.082、A空白=0.001、A标准=0.609，按样本质量计算含量得：
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文献和实验Exploring potential correlations between fungal communities, safety, and quality properties of traditional fermented sauerkraut from Northeast China点击查看
| AuthorJiawang Wang, Yumeng Sui, Xin Liu, Baohua Kong, Ligang Qin, Qian Chen | Publish_toLWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| IF6.0000 | PMID |
一、检测原理 Caspase (Cysteine-requiring Aspartate Protease)是在细胞凋亡过程中起重要作用的蛋白酶家族。Caspase在正常状态下以酶原的形式存在于胞浆中，没有活性；在细胞发生凋亡阶段，Caspase被激活，活化的Caspase可裂解相应的胞浆胞核底物，最终导致细胞凋亡。 Caspase分光光度法检测试剂盒的原理是将Caspase序列特异性的多肽偶联至黄色发光基团pNA (p-nitroaniline)。当该底物被活化的Caspase剪切后，黄色
和检测污水、牛奶及其他食品中特殊微生物类群（如大肠菌群）的数量，缺点是只适于进行特殊生理类群的测定，结果也较粗放，只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。MPN计数是将待测样品作一系列稀释，一直稀释到将少量（如lm1）的稀释液接种到新鲜培养基中没有或极少出现生长繁殖。根据没有生长的最低稀释度与出现生长的最高稀释度，采用“最大或然数”理论，可以计算出样品单位体积中细菌数的近似值。具体地说，菌液经多次10倍稀释后，一定量菌液中细菌可以极少或无菌，然后每个稀释度取3-5次重复接种于适宜的液体培养基中
度。 （2） 吸收系数法 按各品种项下的方法配制供试品溶液，在规定的波长处测定其吸收度，再以该品种在规定条件下的吸收系数计算含量。用本法测定时，应注意仪器的校正和检定。 （3） 计算分光光度法 采用计算分光光度法应慎重。本法有多种，使用时均应按各品种项下规定的方法进行。当吸收度处在吸收曲线的陡然上升或下降的部位测定时，影响精度的因素较多，故对照品和供试品测试条件应尽可能一致。若测定时不用对照品，如维生素A测定法，则应在测定时对仪器作仔细的校正和检定。
