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- 百奥莱博
- Y12969-WZV
- 北京
- 2025年07月15日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
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80
- 英文名：
Ascorbate Oxidase
- 保质期：
长期
- 供应商：
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件：
-20℃
- 规格：
1KU
特别提示：包括抗坏血酸氧化酶在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
产品名称：抗坏血酸氧化酶
英文名称：Ascorbate Oxidase
产品货号：Y12969
产品规格：1KU
CAS：9029-44-1
分子量：67KDa(SDS-PAGE)
活力：≥400units/mg protein
活力定义：One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
pH稳定性：6.0～11.0（25℃，20hr）
zuì佳PH：6.0
温度范围：≤50℃（PH7.0，30min）
zuì佳温度：50℃
抑制剂：Ag+，Hg2+
性状：白色或类白色或略带铜蓝色结晶粉末。属于铜蓝蛋白家族，分子量为140kD，由两个相同亚基（70kD）构成。是一种氧化还原酶。催化抗坏血酸与氧作用生成脱氢抗坏血酸。抗坏血酸是一种不饱和的多羟化合物，以内酯形式存在，在2位与3位碳原子之间烯醇羟基上的氢可游离成H+，故具酸性
储存条件：-20℃
用途：去除抗坏血酸盐。
除了抗坏血酸氧化酶(≥400units/mg protein)北京现货，我公司还供应以下相关产品：
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文献和实验Protein A ,HRP 2mg 1500 进口分装 C0354 Protein A (金黄色葡萄球菌蛋白 A) 2mg 300 进口分装 *-以上二抗的工作浓度如下(可提供2ml包装产品)：
含铜离子的蛋白质，多数呈具有特殊的蓝色。铜的含量血蓝蛋白为 0.17-0.18％（虾和蟹）或 0.24％ -0.26％（蜗牛和乌贼），血铜蛋白为 0.34％，肝铜蛋白为 0.34％，马铃薯块茎的酚氧化酶为 0.17％，蘑菇（乳菇属 Lactarius）的酚氧化酶为 0.23％，漆树的漆酶（ laccase）为 0.15％，南瓜果皮的抗坏血酸氧化酶为 0.24％ -0.26％。
的含量更为丰富。 不同栽培条件、不同成熟度和不同的加工贮藏方法，都可以影响水果、蔬菜的抗坏血酸含量。测定抗坏血酸含量是了解果蔬品质高低及其加工工艺成效的重要指标。 维生素 C 在金属铜和抗坏血酸氧化酶存在下极易氧化，因此，在用铜制品做食品时，维生素 C 易丢失。此外在碱性溶液中，维生素 C 也易被破坏，而在酸性溶液中比较稳定。利用它具有的还原性质可测定其含量。还原型抗坏血酸能被染料 2 ， 6- 二氯酚靛酚氧化为脱氢型，该染料在碱性溶液中呈蓝色，在酸性溶液中呈红色，被还原后变为无色
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