40%胆汁肉汤

胆酸cholic acid

  　　C24 H40 O5 3α， 7α， 12α三羟基 -5 β胆烷酸，是广泛分布于以人为首的脊椎动物中的最主要的胆汁酸。在胆汁中，以与甘氨酸或牛磺酸结合成甘胆酸（ glycocholic acid）或牛磺胆酸的形态存在。  

微生物培养需要的基础培养基及特殊培养基的制备

分钟灭菌备用。 可用市售的牛肉膏代替牛肉，用量为0.3%，其余成分相同(如蛋白胨、氯化钠等)加热溶解，调节pH至7.6左右，煮沸10分钟，补充失水、过滤、分装，灭菌后备用。 二、固体培养基 1、在上述制备的肉汤中加入2-3%的琼脂 。琼脂为海藻中提取的一种多糖类物质，本身无营养作用，不能被细菌利用。因其加热到100℃后可溶化，冷却至40℃左右又可凝固，故可作为赋形剂。加热溶化，脱脂棉过滤，补足失水，分装三角烧瓶和试管。 2、置高压灭菌器内103

鹅〔脱氧〕胆酸 s chenodeoxycholic acid

C 24 H 40 O 4 。 3 α， 7 α - 二羟基 -5 β - 胆烷酸。胆汁酸的一种。在哺乳类、鸟类、鱼类等的胆液中含有和甘氨酸或牛磺酸结合形成的甘氨鹅（脱氧）胆酸或牛磺鹅（脱氧）胆酸。