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- Sigma
- 进口
- C1184-5KU
- 2025年12月06日
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- 详细信息
- 文献和实验
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- 保存条件：
常温
- 保质期：
见标签
- 库存：
现货
- 供应商：
联硕
- CAS号：
9012-54-8
- 规格：
5KU
应用
来自Sigma的纤维素酶已被用于研究其几种可能的底物、纤维素、Avicel PH-101和滤纸，在动物和禽类消化道的单胃消化过程中保护酶活性的能力。[3]
该酶还被批准作为辅助蛤虾加工的二级直接食品添加剂。[4]
生化/生理作用
来自 黑 霉 的纤维素酶可催化纤维素、地衣素、大麦葡聚糖和纤维低聚糖中的内切-1,4-β-D-糖苷键水解为纤维己糖。 其不会切割纤维二糖或 p-硝基 苯基-β-D-葡萄糖苷。 该酶还可通过水解木糖基丝氨酸键从核心肽中切割完整的糖胺聚糖。
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文献和实验该产品被引用文献
Usage of Enzyme Substrate to Protect the Activities of Cellulase, Protease and α-Amylase in Simulations of Monogastric Animal and Avian Sequential Total Tract Digestion
Wang HT and Hsu JT
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 19(8), 1164-1173 (2006)
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文献支持
Sigma:纤维素酶，C1184-5KU，9012-54-8
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