HRP标记亲和素(Avidin-HRP)

特别提示：包括HRP标记亲和素(Avidin-HRP)在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！

产品名称：HRP标记亲和素(Avidin-HRP)
英文名称：Avidin Peroxidase Conjugates
产品货号：GH0934
产品规格：100μg/200μg/1mg

本制品以进口亲和素(Avidin)和辣根过氧化物酶(HRP)为原料，采用过*酸钠氧化法标记制备，溶于PBS(pH7.4)，内含BSA等稳定剂。 可用于生物素及生物素化标记物的检测与分析。本产品需经稀释方可使用，ELISA工作浓度≧1:2000，zuì佳工作浓度请自行优化。

亲和素(Avidin)又称抗生物素，是由4个分子量为16kDa的亚单位组成的糖蛋白，每单位可结合1ug的生物素(Biotin)。由于亲和素与生物素的结合活性专一，亲和力强，因此在免疫检测中，常常将亲和素(A)与生物素(B)组成复合物(Complex，C)，既ABC法，以提高灵敏度。

保存条件：-20℃或以下保存，请勿反复冻融或于0℃以上久置。

除了HRP标记亲和素(Avidin-HRP),，我公司还供应以下相关产品：



名称：L-盐酸半胱氨酸
货号：QN0266
规格：25g|500g
别名：L-盐酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸盐酸盐一水物;L-丰胱胺酸盐酸盐一水物;L(+)-β-盐酸硫氢代丙氨酸;L(+)-盐酸半膀胱氨基酸;L-半胱一水;L-一水半胱
CAS号：7048-04-6
分子式：C3H7NO2S·HCl·H2O
分子量：175.6
储存条件：RT
纯度：≥99%

名称：重组人胰岛素
货号：QN0268
规格：20mg|100mg|1g
本品为基因重组技术制备的全长序列的人胰岛素，分子量大约为，结构与天然来源的人胰岛素相同，常用作细胞培养的辅助成分，常见使用浓度为1-10μg/ml。

别名：人胰岛素
CAS号：11061-68-0
分子式：C257H383N65O77S6
分子量：5807.57
储存条件：-20℃
纯度：95%-105%
酶活：≥27.5 USP U/mg
性状：白色精细粉末
溶解性：不溶于中性pH水，溶于稀醋酸或稀盐酸(pH 2-3)。
锌含量：≤1.0%(若实验要求去除锌离子，可将胰岛素溶解在稀醋酸内，加入过量EDTA螯合锌离子，然后等电点沉淀纯化胰岛素)

胰岛素(insulin)是胰腺中胰岛β细胞分泌的一种双链形式(α, β)的多肽激素，由51个氨基酸组成，其中α链包含21个氨基酸，β链包含30个氨基酸。两条链间通过二对二硫键连接，而α链自身还含有一对二硫键。胰岛素的分泌过程是：前胰岛素原的氨基末端携带有一段23-30氨基酸的信号肽，该信号肽可将前胰岛素原转移至内质网，然后立即被切断，释放出胰岛素原。胰岛素原由胰岛素β链、C-肽和α链组成，释放出的胰岛素原随即被转至高尔基体，在此被包装并转化成胰岛素，与C-肽一同释放至血液。

胰岛素是目前已知的机体内唯一能降低血糖的蛋白激素，不仅负责调控细胞对葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的摄入，利用和储存，而且抑制糖原，蛋白质和脂肪的降解发生。不同物种胰岛素功能大体相同，只是氨基酸组成上的差异。


注意：溶解和过滤的过程中避免曝气和气泡产生，因其可能引起蛋白变性。
1)胰岛素溶液不能进行高压灭菌。
2)本品也可溶于125mM NaHCO3。不推荐配制碱性储存液，因为高pH值会提高脱酰胺反应和蛋白聚合作用。

名称：L-高丝氨酸
货号：QN0277
规格：1g
别名：L-高丝氨酸;高丝氨酸;L-类丝氨酸
CAS号：672-15-1
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
储存条件：RT

名称：D-赖氨酸
货号：QN0278
规格：1g
别名：D-赖氨酸;D-赖氨酸碱
CAS号：923-27-3
分子式：C6H14N2O2
分子量：146.19
储存条件：−20℃

名称：TG酶-大豆分离蛋白
货号：QN0284
规格：500g
谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG)，是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质，如大豆蛋白、酪蛋白、谷蛋白、肌动蛋白、肌球蛋白等，可显著提高大豆蛋白的凝胶性、溶解性、乳化性及乳化稳定性，进而提高蛋白质的营养价值，改善食品的风味、口感，延长贮藏期，因此谷氨酰胺转胺酶在豆制品加工中有非常广泛的应用。

产品特点：
1. 粘合力极强。本品在蛋白质分子之间催化形成一种ε-(Υ-谷氨酰)赖氨酰共价键，在一般的非酶催化条件下很难断裂，能使蛋白质分子更紧密地结合在一起，提高大豆蛋白凝胶强度，使作用后的大豆蛋白具有高粘性及良好的弹性。在大豆分离蛋白提取时可提高其得率。
2. 良好的pH稳定性。TG的zuì适作用pH为6.0，但在pH 5.0～8.0的范围内该酶都具有较高的活性。
3. 热稳定性强。TG的zuì适温度在50℃，在45℃-55℃范围内都有较高的活性。特别是在蛋白质食品体系中，该酶的热稳定性会显著提高，这一特性使其在一般的食品加工过程中，不至迅速失活。
4. TG在催化蛋白质反应过程中，温度(在保持酶活温度内)与时间成负相关关系：反应温度高，反应时间短;反之，温度越低时间越长。不同类型食品的理化特性，决定反应过程中温度和时间的关系。
5. 绿色环保、安全健康。TG广泛存在于动、植物及微生物机体中，人们一直都在食用含有TG催化形成的e-(g-谷氨酰)赖氨酸异肽键的食物，因此，使用TG生产加工的新型食品不仅对人体是安全的，还有利于人体的健康。

应用领域：
TG产品广泛适用于各种豆制品、肉类制品、鱼类水产制品、生湿及干面条、牛奶等加工。

使用工艺
市售大豆分离蛋白 → 调配浓度 → 加酶 → 自然升温至作用温度 → 灭酶 → 喷雾干燥 → 成品
酶的zuì适添加量必须按照具体生产情况而定。

使用条件
物料浓度(按固形物计)12～14％，加酶量0.1～0.2％(以物料重量计)，自然pH值(即无需调节)，作用温度50℃，作用时间1-2小时。
内酯豆腐：熟豆浆→加TG酶→静置→加热→点浆→装盒。
千叶豆腐：大豆分离蛋白→加TG酶→斩拌→将乳化浆装入模具中→千叶豆腐。
具体应根据实际情况。


酶活：100U/g

储存条件：阴凉干燥