- ¥200 - 400
- Oxiod
- LP0021
- 英国
- 2025年07月09日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 供应商：
英思特生物
- 库存：
大量
- 规格：
500g
培养基
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文献和实验相关实验
成分 胰蛋白胨 10g 蒸馏水 1000mL pH7.0 制法 将上述成分溶解，校正pH。分装试管，121℃高压灭菌15min。
蛋白胨（Pancreatic digestof Casein),或称胰蛋白胨。该蛋白胨系采用酪蛋白经胰酶消化后，浓缩干燥而成的浅黄色粉末，具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状。可配制各种微生物培养基。 这两样东西是完全不一样的，应按国标关于培养基制作要求使用。 蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖
问：葡萄糖和酵母粉以及蛋白胨一起高温灭菌会不会反应 ？ 答： 葡萄糖和色氨酸在高温下会发生这个反应Maillard reaction 反应图解如下： 另外lys和糖也可以发生类似反应
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Oxiod 酵母粉、胰蛋白胨
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