宾美高含量藻蓝蛋白 高质量厂家直供

天然色素是指从天然的动物和植物中提取的色素，其中大部分来自于植物。天然色素大部分都具有生理活性，并且可以用来给食品着色。在食品加工的过程中，颜色的作用身份很特殊，因为它可以被用来辨别食物是否新鲜，是判断食品新鲜度的基础工具之一。
大部分的天然食用色素是没有毒性，无副作用的。与合成的色素相比，其优点有许多：1.许多天然色素本身就是维生素类的物质或者含有多种人体所需的营养素；2.部分天然色素还有药理功效，可防治疾病；3.大部分的天然食用色素；来源于可食用动植物，低毒性，很安全。
藻蓝蛋白是一种天然的蓝色色素，是一种由单聚体、三聚体和六聚体及其他低聚体构成的复杂混合物，其分子量范围在44000-260000道尔顿左右。目前，在欧美日等国家，藻蓝蛋白在食品饮料、糖果、化妆品及功能性食品领域受到广泛应用。作为一种天然食品及的色素蛋白质，藻蓝蛋白具有十分丰富的营养价值，可以作为天然色素，利用在食品等领域。

【商品名】：藻蓝蛋白，藻蓝素E25
【规格】：色价E10%618nm≧250 
【来源】：螺旋藻
【性状】：蓝色粉末，有特殊清香味，易溶于水，有红色荧光性。
【成分】：柠檬酸钠、藻蓝色素
【执行标准】：企业标准
【海关编码】：1302199099
【用途】：可用于食品着色，化妆品、保健品等领域，基本满足大部分客户需求
藻蓝蛋白E25蓝色粉末状，含有5%的柠檬酸钠，不含海藻糖，藻蓝色素含量比较高，可用于医学或科研试剂，也可用于保健品化妆品等行业。