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文献和实验重磅综述：年发文量近 10000，自噬领域第 4 版研究指南发布
细胞自噬（autophagy）一词来自希腊单词 auto-，意思是「自己的」，以及 phagein，意思是「吃」。所以，细胞自噬的意思就是「吃掉自己」。细胞自噬是真核生物中进化保守的对细胞内物质进行周转的重要过程。近 10 年来，Autophagy 相关研究逐年攀升，在 NCBI 可以检索到将近 6 万条文献记录，年发文量直线上升。然而，面对茫茫多的文献，该如何开展自噬研究，选择哪些参考研究呢？有没有相对统一的标准指南呢？ 数据来源：Pubmed 官网 2021 年 2 月 8 日
化学修饰。巯基通常存在于蛋白质的二硫键和活性位点上，而羧基如果不与蛋白质上的氨基发生分子间或分子内中和反应，也很难活化。因此，蛋白质或多肽分子最容易与修饰剂发生作用的位点是分子表面赖氨酸残基上的氨基，包括alpha氨基或E氨基。 氨基修饰 蛋白质分子表面的游离氨基具有较高的亲核反应活性，一般不处于活性中心部位，因而成为化学修饰中最常用的被修饰基团。主要修饰氨基是赖氨酸的e-、alpha-氨基和末端氨基。游离氨基在蛋白质分子中含量较高，亲电性活化聚乙二醇和氨基酸的游离氨基反应时，多为随机
聚乙二醇（polyethylene glycol，PEG）是一种无电荷的直链大分子多糖，可非特异性地引起蛋白质沉淀。沉淀具有可逆性，被沉淀的蛋白质生物活性亦不受影响。不同浓度的PEG可沉淀分子量不同的蛋白质，在pH值、离子浓度等条件固定时，蛋白质分子量越大，用以沉淀的PEG浓度越小。由于PEG6000对蛋白质沉淀具有良好的选择性，所以在IC测定中主要采用PEG6000。PEG使IC沉淀的机理可能在于使其自液相中空间排斥而析出，此外，PEG还可抑制CIC解离，促进CIC进一步聚合成更大的凝聚物
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