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- 2025年12月11日
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美国CEM Smart TracII微波联用脂肪水分测试
产品介绍：
核磁共振技术是一种非常精确的测量技术,被广泛用于医疗领域进行对人体的精确扫描，同时它也用于很多工业油脂，油料种籽等的质量控制检测。传统上，核磁共振技术一般不能用于含水份样品的脂肪测试，因为水的氢核会干扰脂肪的氢核。而CEM公司通过利用微波快速的干燥样品去除水分，再用核磁检测脂肪相结合，可以精确快速的测量各种乳品,肉类,调味品,饲料等中的水分、固形物和脂肪含量，此方法为CEM公司开创，现已被AOAC认证为测量乳品和肉类中水分、固体物和脂肪含量的标准方法,方法号分别为PVM1:2004(乳品),PVM1:2003(肉类)。同时SMART Trac也是2001年度R&D100大奖获奖产品。
CEMzui新的脂肪/水分快速分析仪——Smart Trac II大大提高了检测速度。与原来的SMART Trac相比，这款新产品每天可以测定的样品量是原来的2倍。同时，Smart Trac II比之前的产品体积更小，能耗比传统方法减少95％。并且增加了LED显示屏，可以很容易看出系统的运行情况。
美国CEM Smart TracII微波联用脂肪水分测试
产品特点：
SMART Trac II结合了高精度的核磁技术和可靠的微波干燥以及智能化的操作软件，是一个全新的脂肪分析仪，可以得到快速精确的分析结果，检测结果等同甚至优于经典方法。通过附带的LED显示屏，可以很容易看出系统的运行情况。仪器无需任何溶剂和日常标定，可以同时检测游离态和化学凝固态的脂肪，并且改变样品的质地、颜色和均匀性等都不会影响SMART Trac II系统的精确。因此SMART Trac II可以用于分析液体，固体，浆体，凝固体等所有形态的样品，这是其它快速脂肪分析仪器无法比拟的。SMART Trac II可以快速准确的分析冰激凌，炼乳，酸奶，风味奶，奶酪，黄油，奶油以及奶粉牛奶等几乎所有乳品以及各种肉类的脂肪和水分/固体物含量。
技术参数：
水分/固形物
1. 测量范围：0. 1%到99. 9%
2. 精度: 0.01%
3. 称重范围：0—50g，精度0.1mg
4. 系统内存100种通用标准方法和300个测试数据。
5. 微波功率：300W。
脂肪
1. 测量范围：0. 1%到99. 9%,
2. 精度:0.01%
3. 核磁共振磁体:永久磁体,磁场强度0.47T,共振频率20MHz。 检测不需要试剂，不需要标定。
4. 1分钟精确测出各种脂肪含量。
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微柱高效液相色谱与火焰光度检测器联用系统见图1，其构成包括：1.高效液相色谱泵（LC-10AVP Shimadzu，日本）；2. 进样阀（Rheodyne，7725i型，20m L，美国）；3.分流装置（Valco公司的三通接头）；4. 石英毛细管柱（自制，0.53mm i.d.）5. 火焰光度检测器（自制，配石英燃烧头）；6. SC-1100型工作站。色谱操作条件如表1所示。 表1 色谱操作条件 系统 Micro-HPLC
。每次使用前必须将其插入气相色谱 进样器，在250℃左右置1h，以去除上面吸附的干扰物,如果曾分析过衍生化组分则需要放置更长时间。 3.联用技术 SPME可以与气相色谱仪GC、液相色谱仪LC等分离技术联用进行分离。还可与ICP-MS、红外光谱IR、微波辅助萃取(MAE)-GC、电解分析等联用。 3.1 SPME与GC SPME与GC是最早研究也是目前发展最为成熟的技术。SPME装置可在GC的进样口直接进样，不存在接口问题。在与GC联用的情况
技术资料暂无技术资料 索取技术资料
