- ￥180
- 瑞楚生物REBIO
- 上海
- T1398
- 2026年01月07日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
常温，避光
- 保质期：
3年
- 英文名：
TSAM Agar
- 库存：
10
- 供应商：
上海瑞楚生物科技有限公司
- 规格：
250g/瓶
用途：用于大肠菌群滤膜法检测；
培养基配方（ /L）
Tryptone（胰蛋白胨） 15.0g
Enzymatic Digest of Soybean Meal （大豆胨） 5.0g
Sodium Chloride（氯化钠） 5.0g
Magnesium Sulfate (硫酸镁) 1.5g
Agar（琼脂） 15.0g
pH7.3± 0.2（25℃）
使用说明
称取本品41.5克于1L蒸馏水或去离子水中,加热煮沸至完全溶解,分装,121℃高压灭菌15分钟,灭菌结束后请摇匀,以防琼脂沉积于器皿底部而凝固，备用。
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文献和实验成份：蛋白胨 10克 牛肉膏 5克 氯化钠 5克 葡萄糖 3克 枸椽酸钠 3克 MgSO4。7H2O 20毫升 0．5%PABA 10毫升 酵母浸液 10毫升 0．2克（2%过滤） *酚红0．4% 6毫升 水 1000毫升 琼脂 0．5克 *：作大BB，小BB时，不要加酚红和琼脂。 制法：1。除PABA、硫酸镁、酚红外均称好煮化调PH7．4 2。调好PH后再加酚红。 3。硫酸镁、PABA另外无菌再加入（亚细，小BB）
成分 蛋白胨 20g 胰消化酪蛋白 200mg(氨基酸) 氯化钠 5g 磷酸氢二钾 1g 磷酸二氢钾 1g 氯化钙 0.1g 硫酸镁 0.2g 芋酸 0.01g 蒸馏水 1000mL 琼脂
质溶液的浓度相同时，100℃处理的不溶性组分比80℃要多。经DSC测量，80℃处理时，蛋白质部分变性，而100℃处理时，蛋白质全部变性。经过热处理，蛋白质的可溶组分和不可溶组分的表面亲水性（S0）发生变化，浓度较低时，由于热变性而暴露内部的亲水基，S0增大。在非热变性蛋白质中，可溶性组分和非可溶性组分，水结合能力（WIC）相同，热变性后，可溶性组分和非可溶性组分的WIC都提高，特别是浓度为8%最高。经过热处理后，蛋白南乳化性能得到提高。 L0pezde Ogara等在碱提酸沉制取大豆分离蛋白过程中
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