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江西江蓝纯生物试剂有限公司
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文献和实验袋密封。 8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。 保色措施 为了使制品在干燥与贮藏过程中抑制其褐变产生,保持产品原有的金黄色。可在烘烤前把原料进行预处理。方法有: 1.熏硫:把原料入在熏硫室内,熏硫时间分别是15分钟,20分钟,45分钟,60分钟,所用硫磺是化学纯试剂。 2.3%亚硫酸浸5分钟和10分钟。 3.1蔆l2 浸5分钟。 分析方法 研究香蕉在干燥过程中营养成分变化,分析原料在干燥前后营养成分含量
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