Sugars: N-acetylneuraminic aci

唾液酸 sialic acid

　　 英文又称 siali acid，最初是从牛颚下腺粘液质中提纯的，是神经氨酸衍生物之通称。 N-酰基（ N-乙酰或 N-羟乙酰）神经氨酸，以及 N-酰基 -0-乙酰神经氨酸是天然存在的，虽然也有游离状态存在的，但大部分是以粘液质等粘多糖、糖蛋白质、糖肽，或糖脂类（神经节苷脂）分子中结合形态（α酮苷键）存在的。作为唾液酸分子的聚合体，已知有大肠杆菌产生的多聚乙酰神经氨酸。在动物细胞的细胞膜表面有大量存在，并使膜表面呈现负电荷。又因它作为提高关节液的粘度的润滑剂，并和细胞膜机能

胞苷一磷酸-N－乙酰神经氨酸cytidine monophosphate N－acetylneuraminic acid

　　简写为 CMP－ N-乙酰神经氨酸。 N-乙酰神经氨酸是一种多糖，特别是其作为分泌在动物细胞表面或细胞外的糖蛋白质和糖脂质末端的糖成分而广泛地分布着。其末端残基是通过总称为唾液酸转移酶（ sialyltransfer－ ase）的酶从这种 CMP－ N-乙酰神经氨酸转移而来。一般具有这种机能的糖核苷酸，是糖结合到核苷二磷酸上，但仅 CMP－ N-乙酰神经氨酸是例外。 CMP－ N-乙酰神经氨酸是通过专性的焦磷酸化酶的作用从 CTP和 N-乙酰神经氨酸进行生物合成的。极

General Consideration on Sialic Acid Chemistry

Sialic acids, also known as neuraminic acids, are a family of negatively charged α-keto acids with a nine-carbon backbone. These unique sugars have been found at the termini of many glycan chains of vertebrate cell surface, which play pivotal