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- 百奥莱博
- SK087-3-MTY
- 北京
- 2025年07月15日
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284
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长期
- 供应商：
北京百奥莱博科技有限公司
- 规格：
50管/48样
特别提示：包括谷氨酸(Glu)含量测试盒(HPLC)在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
产品名称：谷氨酸(Glu)含量测试盒(HPLC)
产品货号：谷氨酸(Glu)含量测试盒(HPLC)
产品规格：50管/48样
测定意义:
Glu广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一，而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成，是生物体内主要氨基来源之一。此外，Glu还是味精的主要有效成分，常用做食品添加剂以及香料生产。
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文献和实验huangwenshu 请问“胱氨酸/谷氨酸反向转运体”的作用是什么，他的前体谷氨酸和半胱氨酸那个对他的作用影响较大？ Fasta921 在生理状态下Glu/胱氨酸转运体（XC-）释放一分子的Glu，摄取一分子的胱氨酸入细胞内，两者藕联转运。胱氨酸在细胞内迅速被还原为半胱氨酸，一部分参与细胞内重要自由基清除剂谷胱甘肽的合成，另一部分则出细胞氧化成胱氨酸，重新参与XC-系统循环。 在正常情况下，Glu与胱氨
一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。医学上谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷，还用于改善儿童智力发育。食品工业上，味精是常用的仪器增鲜剂，其主要成分是谷氨酸钠盐。过去生产味精主要用小麦面筋（谷蛋白）水解法进行，现改用微生物发酵法来进行大规模生产
2.2 0.01 色氨酸 0.05 0.05 由表14-3可见，脑中游离氨基酸以谷氨酸(Glu)含量最高，它比其在血浆中的浓度要高出200倍以上。谷氨酸、谷氨酰胺(Gln)和γ�氨基丁酸(GABA)三者含量总和约占脑中游离氨基酸总量的一半。所以，在脑的氨基酸代谢中，谷氨酸占有重要位置。 然而，谷氨酸难以通过血脑屏障，脑内谷氨酸来源于自身的合成，同位素示踪
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