3，5-二硝基-L-酪氨酸

还原糖和总糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

酸及其它产物，3,5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内，还原糖的量与棕红色物质颜色的深浅成正比关系，利用分光光度计，在540nm波长下测定光密度值，查对标准曲线并计算，便可求出样品中还原糖和总糖的含量。由于多糖水解为单糖时，每断裂一个糖苷键需加入一分子水，所以在计算多糖含量时应乘以0.9。三、实验材料、主要仪器和试剂1. 实验材料小麦面粉；精密pH 试纸。2. 主要仪器（1）具塞玻璃刻度试管：20mL×11（2）大离心管：50mL×2（3）烧杯：100mL×1（4）三角

2，4-二硝基苯酚 2，4－dinitrophenol

脱偶联剂的代表例之一。据F.A.Lipmann 一派阐明（ 1948 — 1950 ），它的作用是使氧化和磷酸化脱偶联。一旦以 10 － 4M 浓度给予线粒体，就会发生脱偶联作用，氧吸收增大， P ∶ O 比下降，如果进一步给予高浓度，也会妨碍氧的吸收。以具有强的亲电子基团（ NO 2－）为特征，在为卤素置换的苯酚中，则有这种更强效的物质。  

二硝基氯苯皮肤试验影响因素|意义

二硝基氯苯皮肤试验 【参考范围】48h后观察结果：无反应为阴性；红斑为阳性；红斑和水肿、红斑和浸润、红斑和小血疹为双阳性；红斑、浸润、水肿、小水疱为三阳性；比较大的水疱或坏死为四阳性；正常人大多数为阳性。 【影响因素】DNCB不溶于水，易溶于丙酮，因此不宜做皮内注射医学教|育网搜集整理，而适用于贴敷法。试验时患者需先致敏，再做皮试。要注意DNCB的浓度和剂量，由于试验方法不同，反应程度可能有差别，故DNCB是测定细胞免疫功能的一种比较难确定的方法。如结果为阴性或弱阳