黄原胶哪里买

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名称：黄原胶哪里买
规格：500g
产地：国产|进口
编号：QN0681
品牌：百奥莱博
由于黄原胶的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等。

CAS号：11138-66-2
储存条件：RT

黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用。

黄原胶哪里买正在火爆热销，除此之外，为您推荐下别热销产品：

·阿拉伯树胶
编号：QN0724
英文名称：Gum acacia
等级：BR
规格：100g
本品常用在分析化学用作防止沉淀的保护胶体，也可用作乳化剂、胶粘剂。

CAS号：9000-01-5
性状：细小颗粒、片状或粉末
溶解性：溶于水，水溶液有粘性，微混浊。
储存条件：室温

·CAPSO
编号：QN0124
英文名称：3-(Cyclohexylamino)-2-hydroxy-1-propanesulfonic acid
等级：BR
规格：25g

别名：CAPSO游离酸
CAS号：73463-39-5
分子式：C9H19NO4S
分子量：237.32
储存条件：RT

·山梨酸*
编号：QN0605
英文名称：Potassium Sorbate
等级：BR
规格：100g
本品常作为霉菌和酵母菌的抑制剂，用作防腐剂等科研领域。

CAS号：24634-61-5
分子式：C6H7KO2
分子量：150.22
性状：白色鳞片状结晶;无气味或稍有气味;在空气中不稳定，会被氧化而变色
溶解性(20℃)：水58.2％，乙醇6.5％，丙二醇5.8％，乙*(代"醚")0.1％
储存条件：密封阴凉干燥保存

·壳聚糖
编号：QN0197
英文名称：Chitosan
等级：BR
规格：25g
别名：甲壳胺;甲壳质;几丁聚糖;壳多糖;胺聚糖;聚D-葡糖胺;脱乙酰壳多糖;脱乙酰几丁质;聚*基葡糖;可溶性甲壳素;壳糖葡糖胺;絮凝剂
CAS号：9012-76-4
分子式：(C6H11NO4)n
储存条件：室温
性状：类白色或浅黄色粉末

·咖啡酸
编号：QN0652
英文名称：Caffeic acid
等级：BR
规格：10g
CAS号：331-39-5
分子式：C9H8O4
分子量：180.16
性状：黄色结晶
溶解性：溶于热水及乙醇
储存条件：RT

·莽草酸
编号：QN0635
英文名称：Shikimic acid
等级：BR
规格：1g
莽草酸是白色精细粉末,易溶于水，在水中的溶解度为18g/100ml，难溶于*仿、*和石油醚。熔点185℃～191℃ ，旋光度-180°，气味辛酸。用途：生化研究，是一种抗肿瘤药物，同时也是二恶霉素、乙二醛酶抑制剂等抗肿瘤药物的合成原料。

别名：3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-甲*(代"酸")，蟒草酸
英文名称：Shikimic acid
CAS号：138-59-0
分子式：C7H10O5
分子量：174.15
储存条件：-20℃
纯度：≥98%


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ARB13937 猪细胞间粘附分子2(ICAM-2/CD102)ELISA代测服务 Porcine intercellular adhesion molecule 2,icam-2 ELISA KIT
转膜液(Western) Transfer membrane solution(Western)  100ml
BL0949 胶体金标记羊抗人IgG抗体
ARB14161 植物细胞分裂素(CYT)酶标法分析 
ARB13421 鸡β干扰素(IFN-β/IFNB)含量检测 Chicken interferon β,ifn-β/ifnb ELISA KIT
ARB12085 大鼠水通道蛋白1(AQP-1)酶免分析 Rat aquaporin 1,aqp-1 ELISA KIT
ARB13518 鱼类促性腺激素释放激素(GnRH)酶联免疫定量检测 Fish gnrh ELISA KIT
免疫染色固定液   100ml
BL1079 优等胎牛血清
ARB11386 人活化蛋白C(APC)ELISA代测服务 Human activated protein c,apc ELISA KIT
BTN100807 杜氏PBS溶液,10× Dulbecco PBS Buffer,10×
ARB10620 人血栓素A2(TX-A2)含量测试 Human thromboxane a2,tx-a2 ELISA KIT
碱性蛋白染色液(细胞专用)   2×50ml
BTN131189 分子生物学级糖原干粉 Glycogen Powder
ARB11156 人周期素依赖性激酶2(CDK-2)酶标法分析 Human cyclin-dependent kinase 2,cdk-2 ELISA KIT
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·DNA退火缓冲液(5X)
编号：QN1032
英文名称：Annealing Buffer for DNA Oligos,5×
规格：5ml
DNA退火缓冲液即DNA寡核苷酸退火缓冲液，该退火缓冲液不仅可以用于常规的DNA Oligo的退火，而且特别适合于较难退火的用于siRNA质粒构建的DNA Oligo的退火。使用DNA退火缓冲液(5×)可以有效避免DNA Oligo自身形成发夹结构，并且两条Oligo退火后可以直接和经酶切纯化的质粒连接。通常转化后可以得到大量的阳性克隆。

使用本试剂操作非常简单，只需把待退火的DNA Oligo和DNA退火缓冲液(5×)按照一定比例混合后，置于PCR仪上，约60分钟即可完成。

储存条件：-20℃，有效期至少12个月。

·葡萄糖-6-磷酸一*
编号：QN0171
英文名称：G-6-P-Na;D-Glucose 6-phosphate sodiu*(代"m") salt
规格：100mg
别名：β-D-葡萄糖-6-磷酸*盐;6-磷酸葡萄糖*盐;6-磷酸葡萄糖酸一*盐
CAS号：54010-71-8
分子式：C6H12O9PNa
分子量：282.12
储存条件：2～8℃
纯度：≥98.0%
性状：白色结晶性粉末

·TG酶-大豆分离蛋白
编号：QN0284
英文名称：G-6-P-Na;D-Glucose 6-phosphate sodiu*(代"m") salt
规格：500g
谷*酰胺转胺酶又称转谷*酰胺酶(简称TG)，是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质，如大豆蛋白、酪蛋白、谷蛋白、肌动蛋白、肌球蛋白等，可显著提高大豆蛋白的凝胶性、溶解性、乳化性及乳化稳定性，进而提高蛋白质的营养价值，改善食品的风味、口感，延长贮藏期，因此谷*酰胺转胺酶在豆制品加工中有非常广泛的应用。

产品特点：
1. 粘合力极强。本品在蛋白质分子之间催化形成一种ε-(Υ-谷*酰)赖*酰共价键，在一般的非酶催化条件下很难断裂，能使蛋白质分子更紧密地结合在一起，提高大豆蛋白凝胶强度，使作用后的大豆蛋白具有高粘性及良好的弹性。在大豆分离蛋白提取时可提高其得率。
2. 良好的pH稳定性。TG的最适作用pH为6.0，但在pH 5.0～8.0的范围内该酶都具有较高的活性。
3. 热稳定性强。TG的最适温度在50℃，在45℃-55℃范围内都有较高的活性。特别是在蛋白质食品体系中，该酶的热稳定性会显著提高，这一特性使其在一般的食品加工过程中，不至迅速失活。
4. TG在催化蛋白质反应过程中，温度(在保持酶活温度内)与时间成负相关关系：反应温度高，反应时间短;反之，温度越低时间越长。不同类型食品的理化特性，决定反应过程中温度和时间的关系。
5. 绿色环保、安全健康。TG广泛存在于动、植物及微生物机体中，人们一直都在食用含有TG催化形成的e-(g-谷*酰)赖*酸异肽键的食物，因此，使用TG生产加工的新型食品不仅对人体是安全的，还有利于人体的健康。

应用领域：
TG产品广泛适用于各种豆制品、肉类制品、鱼类水产制品、生湿及干面条、牛奶等加工。

使用工艺
市售大豆分离蛋白 → 调配浓度 → 加酶 → 自然升温至作用温度 → 灭酶 → 喷雾干燥 → 成品
酶的最适添加量必须按照具体生产情况而定。

使用条件
物料浓度(按固形物计)12～14％，加酶量0.1～0.2％(以物料重量计)，自然pH值(即无需调节)，作用温度50℃，作用时间1-2小时。
内酯豆腐：熟豆浆→加TG酶→静置→加热→点浆→装盒。
千叶豆腐：大豆分离蛋白→加TG酶→斩拌→将乳化浆装入模具中→千叶豆腐。
具体应根据实际情况。


酶活：100U/g

储存条件：阴凉干燥

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