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- 上海雅吉生物科技有限公司
- M023
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
Ascorbic Acid Oxidase
- 供应商：
上海雅吉生物科技有限公司
- 规格：
10KU
英文名称：ASO；AOX；Ascorbate Oxidase from plant；L-Ascorbate:oxygen oxidoreductase； Ascorbase
其他名称：维生素C氧化酶
CAS号：9029-44-1
级别：BR
分子量：67KDa(SDS-PAGE)
活力：≥400units/mg protein
活力定义：One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
pH稳定性：6.0～11.0（25℃，20hr）
最佳PH：6.0
温度范围：≤50℃（PH7.0，30min）
最佳温度：50℃
抑制剂：Ag+，Hg2+
性状(以下信息仅供参考)：白色或类白色或略带铜蓝色结晶粉末。属于铜蓝蛋白家族，分子量为140kD，由两个相同亚基（70kD）构成。是一种氧化还原酶。催化抗坏血酸与氧作用生成脱氢抗坏血酸。抗坏血酸是一种不饱和的多羟化合物，以内酯形式存在，在2位与3位碳原子之间烯醇羟基上的氢可游离成H+，故具酸性
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)去除抗坏血酸盐。
保存：2～8℃，保质期2年
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文献和实验催化 L-抗坏血酸氧化生成脱氢抗坏血酸反应的好氧性氧化酶。 EC1． 10． 3． 3。不生成过氧化氢。可在高等植物（例如十字花科、黄瓜、南瓜）及肾上腺皮质中找到。纯化标准样品是蓝绿色的蛋白质，分子量约 14万，含有 0.46— 0.52%的 Cu（每个酶分子平均 10— 12个原子）。也作用于 D-阿拉伯糖型抗坏血酸、葡糖型抗坏血酸。据认为它能还原由多酚氧化酶生成的 o-醌，成为植物呼吸系统的一环。
是以分子氧氧化酚成为邻苯二酚，进而再氧化成 O-苯醌的酶。 EC1． 14． 18． 1。亦称为单酚单氧酶，是氧酶的一种。氧分子的 1原子氧结合在苯环上，另 1原子使邻苯二酚氧化生成水，形成苯醌。所谓的 O-邻苯酚氧化酶，酚酶（ phenolase），酪氨酸酶（ tyrosinase）、多酚氧化酶都是相同的物质，是针对作用的不同侧面命名的。在马铃薯块茎、菌类的子实体、苹果等植物及动物的黑素细胞等组织中广泛存在。是铜蛋白质，含有 1价铜，分子量 3.4万。可被 CO和 CN
从特异青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中发现的酶。它能催化 D-葡萄糖 O2 D-葡糖酸（的δ -内酯） H2 O2 的反应。 EC1． 1． 3． 4．特异青霉（ P． notatum）的酶以其显有抗菌性而引入注意。因此，也有葡糖氧化酶（ notatin）的称呼，现已清楚，抗菌性是由于反应生成的 H2 O2 具灭菌作用。提纯物含有 2分子的 FAD，作为电子受体，除 O2 外，也能与 2， 6，二氯酚、靛酚反应。该酶对葡萄糖具有特异性。米氏
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