抗坏血酸氧化酶 ascorbic oxldase
互联网
1146
催化 L-抗坏血酸氧化生成脱氢抗坏血酸反应的好氧性氧化酶。 EC1． 10． 3． 3。不生成过氧化氢。可在高等植物（例如十字花科、黄瓜、南瓜）及肾上腺皮质中找到。纯化标准样品是蓝绿色的蛋白质，分子量约 14万，含有 0.46— 0.52%的 Cu（每个酶分子平均 10— 12个原子）。也作用于 D-阿拉伯糖型抗坏血酸、葡糖型抗坏血酸。据认为它能还原由多酚氧化酶生成的 o-醌，成为植物呼吸系统的一环。
点赞
收藏
相关产品推荐
相关问答
关于丁香通
公司信息
个人用户
企业机构
提问
扫一扫
实验小助手
扫码领资料
反馈
TOP
打开小程序