- ¥20
- 九庭
- 567722299
- 河南郑州
- 2025年07月10日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 执行标准：
国标
- 产品用途：
营养强化剂
- 曾用名：
氨基乙酸
- 批准文号：
200-272-2
- 供应商：
河南郑州
- 库存：
500000
- 英文名：
56-40-6
- 保质期：
2年
甘氨酸生产厂家 河南郑州甘氨酸 优质甘氨酸价格 厂家供应甘氨酸 甘氨酸批发价格
产品名称：
甘氨酸
公司名称：
郑州九庭化工产品有限公司
类 别：原料类其他原料
品 牌：九庭
原 产 地：河南
产品型号：食品级
价 格：20元/公斤
中文名称：氨基乙酸
中文别名：甘氨酸； 甘氨酸(医药级)； 氨基乙酸(医药级)； 胶糖
CAS登录号：56-40-6
英文名称：Glycine
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
EINECS：200-272-2
甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，为非人体必需氨基酸。
产品特性：白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,主要用于调味等方面。甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
食品级甘氨酸：1.甘氨酸用做 味剂、甜味剂，与 DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；甘氨酸合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂；在腌制咸菜 、甜酱 、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；2. 甘氨酸用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；3.利用甘氨酸本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；4. 甘氨酸用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；6. 甘氨酸用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；7. 甘氨酸用作食品加工中对维生素 C 进行稳定； 8. 甘氨酸在味精中有 10% 的成份为甘氨酸；9. 甘氨酸可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。
医药级甘氨酸1.用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药；2.用作金霉素缓冲剂、抗帕鑫森氏病药物L-多巴、维生素B6 、以及苏氨酸等氨基酸的合成原料；3. 用作氨基酸营养输液；4. 用作头孢菌素的原料；甲砜霉素中间体；合成咪唑乙酸中间体等等；5.用作化妆品原料。
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某种效果而超标加入。虽然绿色食品的附加值较高，但仍然需要控制产品成本，因为天然添加剂的价格一般较高，这就要求绿色食品的生产厂家提高自身的研发能力，科学使用天然食品添加剂的复配技术可以减少添加剂使用量和更新产品，食品添加剂的复 配可使各种添加剂之间产生增效的作用，在食品行业中称为“协同效应”，“协同”的结果已不是相加，大多数情况中可以产生“相乘”结果，可以显著减少食品中食品添加剂的使用量，降低成本，最近我国对于复配型食品添加剂的管理法规可能有重大调整，各绿色食品的加工企业不妨相应地进行生产
