阿斯巴甜,99%

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  • ¥90 - 500
  • jichun
  • 上海
  • SJ-JC15522
  • 2025年07月13日
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    • 技术资料
    • 保存条件

      低温

    • 英文名

      Aspartame

    • 库存

      40

    • 供应商

      上海机纯实业有限公司

    • CAS号

      22839-47-0

    • 规格

      500g/100g/25g

    规格:500g产品价格:¥500.0
    规格:100g产品价格:¥225.0
    规格:25g产品价格:¥90.0
    中文名:阿斯巴甜,99%
    英文名:Aspartame
    CAS号:22839-47-0
    分子式:C14H18N2O5
    分子量:294.30
    Beilstein号:2223850
    EC号: 245-261-3
    MDL号:MFCD00002724
    PubChem编号:24890947
    属性
    敏感性    否
    存贮条件    2-8℃
    熔点    248-250°C
    密度    1.2800
    旋光率    14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)
    荧光    否
    IC50    否
    pK Values    否
    描述
    别名    阿斯巴甜 ;蛋白糖,甜乐,甜味素,N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯,天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;Asp-Phe-OMe H-Asp-Phe-OMe N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine methyl ester N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
    产品介绍    微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似,并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。


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