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- 江蓝纯
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- 2026年05月28日
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- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
两年
- 英文名：
D-(+)-Maltose monohydrate
- 库存：
99
- 供应商：
江蓝纯
- CAS号：
6363-53-7
属性
| 敏感性 | 易吸潮 |
| 密度 | 1.7600 |
| 熔点 | 130°C |
| 存贮条件 | 易吸潮，密封干燥保存 |
描述
| 产品介绍 | 易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。水中溶解度: 1080 g/l water (20°c)。有醛基反应，能发生银镜反应，也能与班氏试剂（用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制）共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。 |
| 别名 | 麦芽糖 ;饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物 ;4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose Maltobiose D(+)-Maltose monohydrate D-Maltose monohydrate |
| 应用 | 麦芽糖分子结构中有醛基，具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖 用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色。 |
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