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冷藏
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长期
- 英文名:
Sucrose fatty acid esters
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459
- 供应商:
北京百奥莱博科技有限公司
- CAS号:
37318-31-3
特别声明:本产品及我公司所售其他产品均为科研类试剂产品,严禁用于药物、医疗及其他非科研用途。
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名称:蔗糖酯价格
产地:国产|进口
编号:QN0695
英文名:Sucrose fatty acid esters
品牌:百奥莱博
规格:500g
蔗糖酯由于其分子结构中含有强亲水性的蔗糖基团和亲油性的脂肪酸基团,所以它具有很强的表面活性,对油和水有良好的乳化作用。
CAS号:37318-31-3
性状:带有微晶结构的白色或象牙色粉末
溶解性:在水中分散或溶解,能溶于*仿,易溶于热的乙醇、丙二醇等,单酯溶于温水,双酯难溶于水。
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