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- 2025年07月10日
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江蓝纯
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文献和实验α-酮戊二酸脱氢酶 α-ketoglutarate dehy-drogenase
三羧酸循环中的一种酶。是一种催化α -酮戊二酸琥珀酰 CoA反应的复合酶，需要 NAD和 CoA为辅基。 EC． 1． 2． 4、 2 α -酮戊二酸 CoA NAD 琥珀酰 CoA NADH H 此外，尚有 TPP、核酸、 FAD参予反应。整个反应机制与丙酮酸脱氢酶催化的反应极为相似。分子量约 250万。 主要为 3种单位酶组成：α -酮戊二酸酶（硫辛酰胺）（ EC1． 2． 4． 2产生琥珀二氢核糖酸，分子量
系可逆地催化醇脱氢形成醛（或酮）的酶，参与醇的发酵。 EC1． 1． 1． 1。 CH3 CH2 OH NAD CH3 CHO NADH H 。底物专一性较广，亦作用于其他的醇。除酵母外，也广泛存在于高等植物（特别在发芽时活性增强）、动物肝脏、细菌等生物界。已从酵母（ E． Negelein， H． J． Wulff1937）或肝脏中以结晶状态被提取出来。由酵母获得的结晶分子量约 15万，由 4个亚基组成，与 4个 NAD 及锌结合的 SH酶。肝脏
强，也许有这方面的意义。蛇毒的酶分子量约 13万、含 2分子的 FAD。 D-氨基酸氧化酶。为氧化 D-氨基酸生成酮酸的酶。 EC1． 4． 3． 3。 D-氨基酸＋ O2 →酮酸＋ H2 O2 ＋ NN3 以 FAD为辅酶，广泛存在于生物中。在动物的肾脏、肝脏中也常见，但其意义欠明。由于能很好地作用于 D－α－羧酸，所以也可能是真正的底物。对 D-脯氨酸作用最好，但也作用于其他许多氨基酸。猪肾脏的结晶酶分子量为 11.5万，含 2分子的 FAD
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