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        氨基酸氧化酶 amino-acid oxidase

        互联网

        2013

           L-氨基酸氧化酶,存在于肾脏 肝脏 霉菌、蛇毒、细菌等中,为直接氧化 L-氨基酸的需氧性脱氢酶。 EC1 4 3 2.如果不存在过氧化氢酶,则以 H2 O2 脱羧形成酮酸。

        氨基酸氧化酶 amino-acid oxidase

         

          其辅酶是 FMN FAD。底物专一性广泛,能很好地氧化亮氨酸、甲硫氨酸等,但不作用于天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸等。但是,鸟类肝脏的酶对碱性氨基酸具有专一性。不过,由于活性低,因此动物的酶对氨基酸代谢是否有意义尚属疑问。但对 L-α -羟酸的氧化活性强,也许有这方面的意义。蛇毒的酶分子量约 13万、含 2分子的 FAD

           D-氨基酸氧化酶。为氧化 D-氨基酸生成酮酸的酶。 EC1 4 3 3

          D-氨基酸+ O2 →酮酸+ H2 O2 NN3 FAD为辅酶,广泛存在于生物中。在动物的肾脏、肝脏中也常见,但其意义欠明。由于能很好地作用于 D-α-羧酸,所以也可能是真正的底物。对 D-脯氨酸作用最好,但也作用于其他许多氨基酸。猪肾脏的结晶酶分子量为 11.5万,含 2分子的 FAD

         

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