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- 392707-5ML
- 2025年07月12日
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10年
- 英文名：
sigma
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瓶
- 供应商：
sigma
- CAS号：
39924-52-2
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名称 货号 规格 单价
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sigma全部产品
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31149-10G-F 鱼精DNA Sigma
E7023-500ML 乙醇 Sigma
50531-10G 甘草酸铵 Sigma
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A1296-500G 琼脂 Sigma
A1049-100MG 脱落酸 Sigma
M8250-25G MES Sigma
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C7902-500G 氯化钙二水 Sigma
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L4158-100G 乙酸锂 Sigma
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P1379-500ML 吐温20 Sigma
V1255-1G D-缬氨酸 Sigma
77627-25G PVPP Sigma
PVP40-50G PVPP Sigma
G8270-100G D-(+)-葡萄糖 Sigma
C7902-500G 氯化钙二水 Sigma
M4125-500G D-甘露糖醇 Sigma
82100-500ML 正丙胺 Sigma
O0625-25G 油红O Sigma
D4551-250ML N,N-二甲基 Sigma
I5386-1G IBA Sigma
M4125-500G D-甘露糖醇 Sigma
G8270-100G D-(+)-葡萄糖 Sigma
M8410-500ML 矿物油 Sigma
L5750-500G SDS Sigma
D5879-100ML DMSO Sigma
R2625-50mg 维生素A Sigma
G6378-100UN 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 Sigma
M4125-100G D-甘露糖醇 Sigma
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文献和实验1、范围本标准规定了肉桂酸甲酯（结晶体）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于工业级肉桂醇、甲酸为主要原料，添加对甲基苯磺酸作为催化剂，甲苯做为溶剂，经甲酰化反应而制得的肉桂酸甲酯（结晶体）。本品主要用于食品中作为香精（如配制樱桃、草莓和葡萄等型香精）。化学名称：苯基丙烯酸甲酯 分子式：C10H10O2 相对分子质量：176.22（按1987国际原子量）结构式：2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改
肉桂酸乙酯的应用品名：肉桂酸甲酯英文名称：methyl cinnamate分子式：C10H10O2CAS：103-26-4分子量：162.18沸点：259℃溶点：33.5~36℃性状：肉桂酸甲脂是白色或微黄色结晶粉末。它溶于乙醇、乙醚、苯、甘油、石碏、丙二醇、橄榄油、大多数非挥发性油和矿物油等，不溶于水。主要性能指标：项目 质量指标检验结果外观白色或微黄色结晶合格含量≥99.099.5溶点（℃）34~36℃ 34．8℃折射率1．564~1．56751．5670相对密度1．065~1．075
系果胶酸的组成单位，果胶的主要成分。存在于植物的粘液、树胶和细菌多糖中，多数为甲酯。 D-半乳糖醛酸具有 1分子的结晶水。比旋 脱水而成。靠地衣酚反应或间萘二酚反应可以检出，遇亚硫酸复红呈红紫色。
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