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文献和实验鹅〔脱氧〕胆酸 s chenodeoxycholic acid
C 24 H 40 O 4 。 3 α, 7 α - 二羟基 -5 β - 胆烷酸。胆汁酸的一种。在哺乳类、鸟类、鱼类等的胆液中含有和甘氨酸或牛磺酸结合形成的甘氨鹅(脱氧)胆酸或牛磺鹅(脱氧)胆酸。
3, 4-二羟基苯丙氨酸(德 Dioxyphenyla- lanin)的简称。 M. Guggenheim( 1913)首先从蚕豆荚中提取的一种α -氨基酸。在豆科植物的蚕豆属、黎豆属( Macuna capitata)、金雀儿属中以游离状态存在,特别是在黎豆的茎叶中,含量相当高(约占鲜重的 1%)。在水溶液中颇不稳定,特别是在碱性溶液里,置于空气中容易氧化,由红色变成黑色,生成黑素( melanin)。易被多酚氧化酶氧化,对伤害含有多巴的植物
异亮氨酸 isoleucine a-氨基酸之一。因为分子内有 2个不对称碳原子。所以有 4种立体异构体。 L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中, D-异亮氨酸是抗菌素——杆菌肽的结构成分,但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有 L- 和 D-异亮氨酸。 L-异亮氨酸是必需氨基酸之一,与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸,但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的 a-甲基丁酰辅酶 A,进行类似脂肪酸的分解后,生成乙酰辅酶 A与丙酰辅酶
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