实验室超滤小试设备-保健酒澄清

保健酒药酒浑浊沉淀的原因：
保健酒是以白酒或黄酒为酒基，添加一些中药材，通过发酵、浸泡或药液与酒勾兑生产的具有保健功效的酒。由于中药提取液成分较复杂，不仅含有引起失光的纳米级胶体物质，还含有能与黄酒中带电荷的焦糖色、蛋白质等起发生反应的物质，反应生成一些新的聚合物，导致酒体的混浊沉淀现象。
保健酒药酒膜分离设备优势：
分子级过滤方式，孔径均匀，根据酒液中各成分之间的分子量大小和结构为分离原理，保留了药材中的小分子有效成分，同时去除无效的高分子杂质如胶质、大分子蛋白、鞣质、植物纤维等，对药材起到了精制除杂的作用，对保健酒起到了澄清过滤的功效，是目前中药保健酒澄清和过滤最理想的过滤技术。相比其他过滤设备，膜分离技术过滤效果最彻底，能将更小的络合性生物一并去除，所以产品陈列期更长。
保健酒药酒超滤膜过滤工艺：
药材→预处理→浸提→板框/硅藻土→调配→超滤膜过滤→灌装
典型应用：
中药保健酒、功能药酒、海洋生物酒、养生酒、鹿血酒、鹿茸酒、海马酒、鹿鞭酒、人参酒、枸杞酒。
膜分离技术优势：
1、分子级过滤、精度高，有效截留除去酒液中的大分子蛋白、胶体、纤维素、多糖等，酒体澄亮度高，透光性好；
2、料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞；
3、纯物理常温运行过程，无化学反应，不破坏热敏性成分和影响酒体风味；
4、先进的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单；
5、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。
6、选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS及GMP等要求；
7、膜元件填充面积大，系统占地面积小，便于技术改进、扩建或新建项目，有效的降低生产成本和投资。
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重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题。
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