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- 新康牌
- 武汉
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- 2026年01月08日
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- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
24个月
- 英文名：
Sodium benzoate
- 库存：
25KG/袋
- 批准文号：
国药准字H42021690
- 曾用名：
安息香酸钠
- 产品用途：
药品防腐功能
- 执行标准：
中国药典2015版
- 规格：
25KG/袋
- 中文名称：苯甲酸钠（医药级）
- 英文名称：Sodium benzoate
- 别名名称：安息香酸钠 苯甲酸钠盐 苯酸钠 苯钾酸钠
- 更多别名：Benzoic acid sodium salt
分 子 式：C7H5NaO2
分 子 量：144.10
C A S 号：532-32-1
规 格：医药级
执行标准：英国药典（BP2000）版标准
中国药典2015版标准（国药准字H42021690、许可证号：鄂20110147）
特 点：白色无定形粉末（或颗粒），易溶入水，水溶液呈弱碱性，PH为8，微溶于乙醇。
用途：苯甲酸钠具有杀菌和抑制细菌生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大，PH值在2.5—4.5时效果最佳，碱性介质中则明显降 低，广泛用作食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料的 防腐剂。苯甲酸钠还可以用于制造各种药物，分别治疗关节炎、脓 肿、支气管炎、皮肤病等。
包装：25kg/袋
生产规模：12000吨/年
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文献和实验相关专题 摘 要 采用紫外、荧光光谱的分析方法，研究了苯甲酸钠与小牛胸腺DNA的体外相互作用。实验结果没有发现苯甲酸钠和DNA之间存在能够明显影响两者各自的紫外光谱或荧光发射光谱性质的相互作用。表明在体外苯甲酸钠未对DNA的构象有明显的影响，也未对DNA中各种碱基有明显作用。 关键词 ：DNA 苯甲酸钠 紫外光谱 荧光光谱 Abstract Research on the in vitro
C6H5COONa 。苯甲酸钠为白色结晶，易溶于水和酒精。我国允许在酱油、酱菜、水果汁、果酱、琼脂软糖、汽水、蜜饯类、面酱类等食品中必要时使用。根据食品的种类不同，最大使用量为（ 0.2 ～ 1 ） g ／ kg 。 苯甲酸及其盐类属于酸性防腐剂，食品的 pH 值越低效果越好。苯甲酸及苯甲酸钠适用于 pH 在 4.5 ～ 5 以下， pH=3 时对细菌的抑制作用最强，对酵母和霉菌的抑制效果较弱。 苯甲酸不在人体内蓄积，全部从尿中排出。人体每日容许摄入量为 5mg ／ kg
原料：鲜山楂100千克、白砂糖65千克、苯甲酸钠100克、水35千克。 制法： 将山楂放入70～80℃的热水中烫3～4分钟，用竹签捞出沥干。趁热去皮并切开果实，取出籽粒，去除果柄，沥净山楂肉。也可自制取核器，将不锈钢管一端磨锋利，手工连续插入山楂果实中，山楂籽粒即由管状取核器另一管连续取出。 将砂糖加35千克水煮沸，边煮边滴入冷水，这时糖中的杂质上浮为泡沫，用勺子将泡沫杂质除去。 将山楂肉倒入已除杂的糖液中，静置
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