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- 上海莼试
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- ＣＳ-0075
- 2025年07月14日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
低温冷藏
- 保质期：
详见说明书
- 英文名：
Oleic acid
- 库存：
12
- 供应商：
上海莼试
- CAS号：
112-80-1
- 规格：
20mg
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油茶是中国特有的经济树种，也是江南低山区最重要的食用油料树种，已有两千多年的栽培历史。 油茶是山茶科中的常绿灌木或小乔木，树皮淡黄褐色，平滑不裂。叶革质，卵状椭圆形，浅锯齿。秋季开大型白花，又称“白花茶”。雄蕊多数，花丝无毛；雌蕊花柱柱头3裂。结球形蒴果，皮厚，种子一至三枚,有棱角，至次年秋季成熟。 油茶籽可以榨油，种仁的含油量高达59.2%,是我国产油量最高的植物之一。茶油是植物油中的珍品，含有油酸83.3%,亚油酸7.4%，容易被人体消化利用，为营养
世界食用油脂的最大来源是一年生的油料植物种子，如大豆、向日葵、花生、棉籽、油菜籽等等，约占世界食用油脂总量的50% 。其中大豆油居首位。它是我国四大油料作物之一。 大豆籽粒含油量一般为18—20%，主要成分是不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸，含有大量维生素E、A、D，还具有很高的热能,容易被人体吸收利用，是不含胆固醇的优质食用油。世界各国专家提倡以大豆油为主代替动物油，以防止心血管系统疾病，能益寿延年。 恩格斯有句名言：蛋白质就是生命。大豆为人类提供了丰富
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