Succinic Acid

琥珀酸 succinic acid

　　最初是通过琥珀干馏获得的，所以有琥珀酸这个名称。除广泛存在于植物界外，还可由细菌发酵产生。在动物组织中也有可形成和转化成琥珀酸的强有力的酶系存在，它是三羧酸循环中的一环，在琥珀酸脱氢酸的作用下，通过细胞色素系的电子传递而形成延胡索酸。  

Respiration: Succinic Dehydrogenase

  Materials   Mitochondrial suspension from Exercise 8.4 Sodium dithionite 0.2 M Sorenson Phosphate Buffer, pH 7.5 1% (w/v) Bovine Serum Albumin 0.005 M

尿刊酸 urocanic acid

β-咪唑丙烯酸。给予狗大量的组氨酸后可从尿中得到，还有细菌作用于组氨酸也能生成尿刊酸。在哺乳类的肝脏或细菌中作为从组氨酸到谷氨酸的代谢途径的中间体，在组氨酸酶的作用下进行分子内的无氧脱氨基而生成。通常尿刊酸在肝脏酶（尿刊酸酶）的作用下进一步分解转变成谷氨酸。