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D-酒石酸

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    • 保质期

      2年

    • 英文名

      D-Tartaric acid

    • 库存

      大量

    • 供应商

      齐一生物

    • CAS号

      147-71-7

    • 规格

      100克

    熔点: 166-170°C 沸点: 1·76 比旋光度: -12·5 ° (C=5, H2O) 储存条件: RT 用途: 酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和 敏感性: 对光线敏感 介绍: 有二个不对称碳原子,有四种立体异构体,即:右旋型(D型, L型)、左旋型(L型,D型)、内消旋型、外消旋型。通常,外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或K盐、Ca盐、Mg盐的形态广泛分布于高等植物中,特别是多存在于果实和叶中。。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。水中溶解度: 1394 g/L (20℃)。

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    • 酒石酸 tartaric acid

          即二羟基琥珀酸。有二个不对称碳原子,有四种立体异构体,即:右旋型( D型, L型)、左旋型( L型, D型)、内消旋型、外消旋型。通常,外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或 K盐、 Ca盐、 Mg盐的形态广泛分布于高等植物中,特别是多存在于果实和叶中。在制造葡萄酒时,会沉积大量酒石(氢钾盐)。另外,在霉菌和地衣类中也常见到它的存在。最近分离到的酒石酸发酵细菌( Gluconoba-cter suboxydans的变异菌株),在体

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