15N Maize//15N Corn (Zea mays)

甜玉米(sweet corn)

禾本科(Gramineae)玉米属中的一个栽培亚种，以未熟果穗胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物。学名Zea mays L.var. rugosa Bonaf，别名菜玉米。染色体数2n=2x=20。富含可溶性碳水化合物(糊精)、脂肪和蛋白质，含维生素A丰富，粉质淀粉含量较少。除煮食外还可制成罐头。 原产非洲的热带地区，在墨西哥南部考古发现玉米穗轴，距今已有5400-7200年，化石花粉粒经鉴定约有8万年，但直到18世纪才被发现和重视，中国于20世纪40年代中期从美国

黍(broom-corn millet)

分为特早熟、早熟、中熟、晚熟和极晚熟五个类型。生育期的长短受光温影响特别明显。 黍是禾谷类中最抗旱的作物之一。从拔节开始需水量逐渐增长，对水分最敏感的时期是抽穗至灌浆。黍较抗干热风，是喜温作物，较高的温度有利于生长发育。发芽最低温8-10℃，最适温20-30℃，最高温35-40℃。形成营养器官最低温度为10-11℃，分蘖期最适温15-20℃，次生根生长最适温15-18℃。形成繁殖器官的最低温度为12-15℃。开花的最低温度为16-19℃，最适温度24-30℃。具有较强的抗热性。具有较强

【讨论】由"转基因玉米惹祸 "引起的转基因食品安全的讨论

of two plants, each heterozygous at a number of gene loci will produce a population of hybrid plants that differ genetically and will not be uniform. Maize (zea mays L.), often referred to as corn in the United States, can be bred by both self