蔗糖八硫酸酯钠盐

裂殖酵母属（图）

裂殖酵母属于子囊菌亚门、酵母科中的裂殖酵母亚科。细胞为椭圆形或圆柱形。无性繁殖为分裂繁殖。有时形成假菌丝。有性繁殖是营养细胞（单倍体）结合形成子囊，子囊内有1～4个或8个子囊孢子。子囊孢子是球形或卵圆形，具有酒精发酵的能力，不同化硝酸盐。八孢裂殖酵母是这一属的重要菌种。无性繁殖为裂殖，麦芽汁，25℃，培养3天，液面无菌醭，液清医学教育|网搜集整理，菌体沉于管底。在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，无光泽，曾经从蜂蜜、粗制蔗糖和水果上分离到。 裂殖酵母属（图） 　 

喝完「无糖饮料」还想吃甜食？原来人们对糖的渴望，无法被甜味剂替代，答案都在肠道里！

氯离子泵功能的嗜盐菌紫质（halorhodopsin）在十二指肠上皮细胞中的胆囊收缩素（Cck）启动子下表达。当被 532 nm 光触发时，halorhodopsin 可以使细胞膜超极化，立即沉默电兴奋细胞。 在 CckCRE_Halo 小鼠中，迷走神经对腔内蔗糖、α-MGP 和三氯蔗糖的反应在对照 473nm 光存在下保持不变。然而，在 532 nm 光刺激下，对相同刺激的迷走神经反应完全消失，表明迷走神经反应取决于十二指肠 CCK 标记的 Neuropod 细胞。 图片来源：Nature

果糖fructose

  　　C6 H12 O6 。 D-果糖，亦称左旋糖，是代表性的己酮糖之一，在果汁、蜂蜜中呈游离状态存在，为蔗糖的成分。苹果、番茄中含量特别多，菊科植物含有大量像菊根粉（ inulin）那样的果聚糖。天然游离的果糖是吡喃型，但寡糖、多糖中往往以呋喃型的形态存在。蔗糖受转化酶（蔗糖酶）的作用可游离出果糖。另外甘露醇和山梨醇在相应的脱氢酶作用能氧化成果糖。与甲基吲哚和盐酸一起加温可出现紫红色。为醣类中甜味最强的糖，但α型的甜味仅及β型的三分