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- 2025年09月23日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
Benzyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl-b-D-glucopyranoside
- 供应商：
上海汇谱仪器有限公司
- CAS号：
10343-13-2
- 规格：
500mg
Benzyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl-b-D-glucopyranoside 10343-13-2 C21H26O10 438.43
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文献和实验相关实验
可以认为是一种糖苷，其中的配基是另外一个单糖分子。在自然界中，仅有三种双糖（蔗糖、乳糖和麦芽糖）以游离状态存在，其他多以结合状态存在（如纤维二糖）。蔗糖 （一）麦芽糖 麦芽糖(maltose)大量存在于发酵的谷粒，特别是麦芽中。它是淀粉的组成成分。淀粉和糖原在淀粉酶作用下水解可产生麦芽糖。麦芽糖是D-吡喃葡萄糖-α(14)-D-吡喃葡萄糖苷，因为有一个醛基是自由的，所有它是还原糖，能还原费林试剂。支链淀粉水解产物中除麦芽糖外还含有少量异麦芽糖，它是α-D-吡喃葡萄糖-(16)-D
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苄基2,3,4,6-O-四乙酰基-beta-D-吡喃葡萄糖苷
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