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- 210307
- 2025年09月27日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
b-D-Gentiobiose
- 供应商：
上海汇谱仪器有限公司
- CAS号：
554-91-6
- 规格：
100mg
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文献和实验亦称β -葡糖苷酶。是能将以各种烷基、芳香基、糖苷基为配质的β -D-葡糖苷进行水解的酶之总称。 EC． 3． 2． 1． 21。该酶广泛分布于微生物、高等植物和动物的肝脏和肾脏、小肠粘膜及蜗牛的消化液中。对配质的特异性，因酶的来源不同而异。例如杏和黑曲霉（ Aspergillus niger）的酶，除作用芳香基和烷基 -β -葡糖苷外，也作用纤维二糖和龙胆二糖。
，同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸分解。纤维二糖和麦芽糖也是较为熟知的二糖。另一方面，与其说是单独合成而发挥其机能的不如说是纤维素和淀粉的酶促分解的产物。因此比天然发现的二糖存有更高级的结构，而游离的二糖大多是其代谢分解的产物。例如龙胆二糖（植物配糖体、噬菌体DNA的成分）、蜜二糖（棉子糖的成分）、曲二糖（几丁质成分）。
genotoxicity|基因毒性[DNA损伤] genotype|基因型 gentamycin|庆大霉素，艮他霉素 gentianose|龙胆三糖 gentiobiose|龙胆二糖 geometric mean|几何均数 geosmin|[放线菌]土臭味素 geotropism|向地性 geraniol|牻牛儿糖 geranyl|牻牛儿基，香叶基
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