乳酸含量检测试剂盒

乳酸含量检测试剂盒

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  • 百奥莱博
  • 北京
  • SK114
  • 2025年07月16日
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    • 英文名

      Lactic Acid Test Kit

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      300

    • 供应商

      北京百奥莱博科技有限公司

    • 规格

      50管/24样

    特别声明:本产品及我公司所售其他产品均为科研类试剂产品,严禁用于药物、医疗及其他非科研用途。

    北京百奥莱博供应的乳酸含量检测试剂盒,具有质量可靠、质量可靠、价格实惠等特点,是试剂盒选择的不二之选,热切期待您的光顾。



    英文名:Lactic Acid Test Kit
    品牌:百奥莱博
    产地:国产|进口
    规格:50管/24样
    编号:SK114
    测定意义:乳酸是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用。天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已广泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂。测定原理:乳酸的折光率与所需流动相的折光率存在差异,,可以利用示差折光率检测器(RID)检测,利用高效液相色谱法测定其含量。需自备的实验用品:高效液相色谱仪(耐水C18柱,RID检测器)、低速离心机、超声波清洗器、溶剂抽滤装置、滤膜(水系和有机系各1个,0.45μm)、针头式过滤器(水系,50个,0.22μm)、可调式移液器、样品瓶(50个,2mL)、甲醇(色谱级)、磷酸二氢钠、磷酸和超纯水。

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    编号:SK155
    英文名称:B-AI Test Kit
    规格:50管/24样
    测定意义:蔗糖转化酶(Invertase,Ivr)催化蔗糖不可逆地分解为果糖和葡萄糖,是高等植物蔗糖代谢关键酶之一。根据最适 pH,Ivr分为酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)两种类型。 AI的最适pH为3~5。AI分为可溶性AI(S-AI)和细胞壁不溶性AI(B-AI)两种类型。B-AI存在于细胞间隙并结合在细胞壁上,主要参与韧皮部质外体卸载时蔗糖的分解,以维持库源之间蔗糖的浓度。测定原理:B-AI催化蔗糖降解产生还原糖,进一步与3,5-二硝基水杨酸反应,生成棕红色氨基化合物,在510nm有特征光吸收,在一定范围内510nm光吸收增加速率与B-AI活性成正比。自备用品:可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板



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