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- 金绿生物
- 西安
- BW55232
- 2025年07月12日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
24月
- 库存：
1400KG
- 供应商：
金绿生物公司
- 批准文号：
5722
- 曾用名：
可可碱
- 产品用途：
保健
- 执行标准：
药典
THE BRIEF INTRODUCTION TO cocoa extract
[产品名称-KinGreen]: 可可提取物
[英文名称-KinGreen]: cocoa extract
[原料别名-KinGreen]: 可加树
[拉丁名称-KinGreen]: Theobroma cacao
[原料形态-KinGreen]: 常绿乔木，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；嫩枝褐色，被短柔毛；叶具短柄，卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形，托叶线形，早落。聚伞花序，花瓣淡黄色；子房倒卵形，稍具5棱。果椭圆形或长椭圆形，成熟时为深黄色或近于红色，干燥后成褐色，果皮厚，肉质，种子卵形，稍呈压扁状
[ Product—Brand ]: 西安金绿-Xi’an KinGreen
[产品规格-KinGreen]: 西安金绿长期供应可可提取物10% 20%可可碱
[药理作用-KinGreen]: 研究人员表明：可溶性可可的纤维抗血压的作用机制尚未完全阐明，需要更多的研究建议。“因此，在可溶性可可的纤维素作为功能药治疗或减缓高血压的发展之前，必须进行进一步的临床试验。”
[供应厂家-KinGreen]: 西安金绿生物工程技术有限公司
[保存方法-KinGreen]: 通风干燥，阴凉，避强光。
[产品包装-KinGreen]: 1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶；西安金绿生物工程技术有限公司可根据客户要求对产品具体包装。
[有效期限-KinGreen]: 24个月
一项来自Natraceutical得最新研究表明：可可壳纤维可以减低血压以及增强心脏的健康。
刊登在农业与食品化学杂志表明：可溶性可可壳纤维提取物可以减低大鼠自发性高血压10-15mmhg。
据说：可可的可溶性纤维产品含有丰富的[1] 可溶性纤维。抗氧化剂和多酚类。使用酶专利法从可可壳里面可获得此类产品。研究者还表明：这种新的可溶性纤维有可能被申请作为功能性食品。
从马德里的来的Complutense大学的，Natraceutical集团以及CSIC研究人员喂养有高血压的老鼠可溶性纤维17周，证实了老鼠的血压有所减低，但是20周后就停止了喂养实验。
由来着CSIC，Marta Miguel领导的研究人员报道：我们已经证实可可含有的可溶性纤维有抗氧化以及此纤维含有的多酚类降低血压的作用。
次纤维可以通过控制体重来降低血压，它还可以通过抑制乙酰胆碱来抑制高血压患者的血管紧张素Ⅱ。
乙酰胆碱是通过抑制血管紧张素Ⅰ转化为强有力的血管收缩神经，血管紧张素Ⅱ来改善血流和血压的。
高血压—被定义为收缩压大于140mmhg，舒张压小于90mmhg是心血管疾病的主要因素，是导致占欧洲死亡人数的50%和每年大约花费欧盟2020亿美元的疾病。
研究细节
Miguel和她的同事把20只自发性高血压的雄性老鼠分成两组，这些老鼠被随机分配，一组喂养自来水，一组喂养含有可溶性纤维的可可溶液，每天服用0.75g。连续17周。试验之后，这些老鼠被控制只使用自来水连续4周。
在可可提取物组可观察到收缩压和舒张压的改善，但是在对照组没有观察到次现象。停止可可提取物之后，血压又升高了。
研究人员报道：服用了可可的可溶性纤维的动物乙二醛有所降低，但是乙酰胆碱的活性也有轻微的降低。
研究人员报道：“我们已经证明了它的抗氧化性和降压的作用。”
“含有可可的可溶性纤维的产品可以通过控制体重和血管紧张素Ⅱ来降低血压。”
必需的临床试验
研究人员表明：可溶性可可的纤维抗血压的作用机制尚未完全阐明，需要更多的研究建议。“因此，在可溶性可可的纤维素作为功能药治疗或减缓高血压的发展之前，必须进行进一步的临床试验。”
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文献和实验相关实验
可可是风靡世界的饮料，可与咖啡相媲美。它属梧桐科，常绿乔木，高达12米。树皮较厚，灰褐色，嫩枝有短柔毛。叶长椭圆形，长20—30厘米。枝干有分叉，花簇生在树干或主枝上，开红色或淡黄色的小花，却能结出500克重的果实，这真是自然界的奇迹。由于可可常年开花,因此树上四季挂满果实。 可可的老家在南美洲亚马孙河流域的热带雨林里。16世纪前，可可种子十分珍贵，曾当作钱币使用，名叫“可可呼脱力”。巴西和墨西哥人民十分喜爱可可树，他们采集野生的可可，把种仁捣碎，做成一种叫“巧克脱里
后磨碎，是可可粉和巧克力糖的主要原料，并有强心、利尿作用。
原料配方 (100千克产品) 白砂糖60千克 甲级葡萄糖15千克 花生酱25千克 可可粉、奶油、香兰素适量 制作方法 1.熬糖(明火)：熬制温度在一四季度为155℃左右，在二三季度为158℃左右。根据温度和相对湿度的高低，熬制温度要相应变化。温度、相对湿度愈高，熬制温度则应相应提高。 2.冷却：必须严格控制好温度，这是使糖酥、松的关键。冷却时加入的辅料要充分拌和，均匀地折叠糖膏，使之无块状，无颗粒，冷热均匀。待糖冷却至90℃左右时，取糖膏的2/5制
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