免疫亲和柱赭曲霉毒素

胶体金三线定量法，革新的霉菌毒素检测方法

法。Charm Rosa 霉菌毒素定量检测系统能够在5分钟内快速定量测定粮食及其制品中的多种霉菌毒素，包括黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素 A、伏马菌素和T2/HT2 毒素。Charm Rosa 霉菌毒素检测系统组成Charm Rosa（Rapid One Step Assay）霉菌毒素检测系统由检测条、孵育器和读数仪三部分组成。其中检测条采用3线设计，包括 2 条检测线（T 线）和 1 条质控线（C 线），这样便于准确定量，并增加动态检测范围，因此检测范围较其它胶体金检测条更宽；另外，检测条

乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的检测方案

近日，蒙牛纯牛奶被检测出强致癌物——黄曲霉毒素M1，消息一出顿时又掀起一股食品安全隐患的讨论。相比之前的三聚氰胺，黄曲霉素是否更难检测？ 现整理出全套的专业检测方案，让乳和乳制品中黄曲霉毒素M1无处躲藏。 1. 试用范围 牛奶，奶粉，发酵乳，干酪，奶油等乳制品 2. 方法原理 黄曲霉毒素M1易溶于极性溶剂，因此均匀基质中的黄曲霉毒素M1可以通过甲醇/水震荡分散提取，对于高脂肪/油含量的样品基质加入正己烷予以脱脂。本方法采用免疫亲和柱净化，荧光检测器测定乳制品中黄曲霉毒素

应用超高压液相-质谱联用技术同时测定花生及其制品中的六种黄曲霉毒素

时间长，消耗的溶剂量比较大。普通的HPLC-MS/MS分离的效果差，分析花费的时间长，因此，该方法仍然具有比较大的提升空间。近年来，由于超高压液相色谱技术的引进，色谱分析得到了比较大的提高。随着分析效率、分析时间、灵敏度在食品质量控制、毒性分析等方面越来越重要，UPLC-MS/MS必然扮演着越来越重要的角色。 　　本文通过新型的自制混合柱对样品提取液净化后，采用超高压液相色谱质谱联用技术对20种花生及其制品进行6种黄曲霉毒素的同时分析，6分钟内6种黄曲霉毒素即可得到分离，定量限为0.004