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- 2025年07月11日
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鼎国昌盛
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100g
CAS号：143-07-7；说明：纯度≥99% (GC/titration)；CH3(CH2)10COOH； MW：200.32。Sigma(L4250)
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文献和实验相关实验
月桂酸 lauric acid CH 3 （ CH 2 ） 10 COOH ，相当于正十二烷酸的饱和脂肪酸。以甘油酯形式存在于椰子油、月桂树油、棕榈核油等油中，樟油大部分是三月桂酸甘油酯。另外在鲸蜡中以鲸腊酯形态存在。
归一化法测定它们的相对含量为（98.72％），结果见表1。 表1 柿树叶中的脂肪酸组成及相对含量 Peak Fatty acid Code name Relative molecular mass (methylester
韧性的薄膜，这种现象叫做干化。具有这种性质的油称为干性油。一般认为，如果组成油脂的脂肪酸中含有较多的共轭双键，油的干性就好。桐油中含桐油酸（CH3(CH2)3CH=CH-CH=CH-CH=CH-(CH2)7COOH)达79％，是最好的干性油，不但干化快，而且形成的薄膜韧性好，可耐冷、热和潮湿，在工业上有重要价值。 三、蜡 蜡是不溶于水的固体，由高级脂肪酸和长链脂肪族一元醇或固醇构成的酯。 蜡酸如月桂酸(C12)、豆蔻酸(C14)、蜡酸(C26)蜂花酸(C30)等，通式为CH
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